Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Safranris er et tilbehør af safran, hvide ris og bouillon. Safranris findes i mange landes køkkener. Opskriften ligner almindelig kogte ris med lidt ekstra.

Risotto med rødbeder, tørrede kirsebær og rødvin

Risotto med timian og rødbede serveret med parmesan med friske krydderurter. Super flot og lækker risotto uden kød til aftensmaden. Se opskriften her.

Risotto med skovsvampe

Den bedste risotto med blandede svampe, vermouth og parmesan. Der er virkelig god smag i den på grund af de umami-rige markchampignoner og kantareller

Risotto med stegte grønsager

Denne grønne risotto er fantastisk sund med massevis af grønsager. Risottoen får sin fine smag fra stegte grønsager, fx peberfrugt, courgette og aubergine

Risotto med kidneybønner

Lækker cremet risotto fyldt med bønner, peberfrugt, løg, bladselleri og champignon. En vidunderlig blanding af kidneybønner, cashewnødder og brune ris.

Risotto med artiskokhjerter

Risotto med artiskokhjerter og parmesan. I denne risotto kan du bruge, hvad du har af grønsager og krydderurter, som trænger til at blive spist.

Fennikel risotto med vodka

Risotto er både nemt at lave og lækkert at nyde. Prøv fx denne dejlige risotto med fennikel, løg, lidt vodka og parmesan, som du får opskriften på lige her.

Risotto med asparges og soltørrede tomater

Super lækker og nem risotto med asparges, tomater, lidt hvidvin og parmesan. Her får du også de populære Madplaner og Tøm køleskab forslag.

Risotto primavera

For at fejre de første friske grønsager kan man servere risotto primavera - det italienske ord for forår. Spis gerne mange grønsager hver dag, se opskrifter her

Risotto med fire oste

Du kan her fremtrylle en herlig risotto med masser af gode oste, nemlig parmesan, taleggio, fontina og gorgonzola. Glæd dig til at smage din cremede risotto.

Risotto med ristet courgette

En lækker, cremet risret hvor både courgette, krydderurter og en sjat hvidvin bruges. Italiensk klassiker. Nem opskrift på vegetarisk risotto.

Krydrede risottoboller med mango, lime og flødeost

Risottoboller, italienske Arancini, er skønne sprøde ovnbagte risottobøffer eller kugler lavet af rester af risotto. En perfekt måde at bruge dine ris-rester på

Gule ærter - ærtesuppe

Denne cremede ærtesuppe er et rigt, tilfredsstillende og hyggeligt måltid. Røget skinkekød tilføjer en velsmagende, kødfuld godhed til denne suppe, mens gulerødder giver en sødme. Porrer, løg og hvidløg bringer stor dybde.

Ris med sorte bønner

Ris og bønner er en kategori af retter fra mange kulturer rundt om i verden, hvor basisfødevarer blandes. Kombinationen giver vigtige næringsstoffer og kalorier

Det er i al sin enkelthed stegte ris med mild grøn chili og/eller grøn peberfrugt, og så er der vendt løg, hvidløg og koriander i – det må kaldes en grøn ret

Selleripuré med æbler - Let og lækkert

Her får du selleripuré i flere spændende udgaver. Fx Selleri-pærepuré, Gylden selleripuré, Artiskokpuré eller Puré af selleri, æble og ananas

Risotto med safran, citron og kammuslinger

En lækker sommerret med søde kammuslinger, citron, parmesan og arborio ris giver en cremet risotto. Det var den korte beskrivelse – se opskriften her

Ovnbagt risotto med svampe

Risotto er verdens nemmeste ret når den tilberedes i ovnen. I denne opskrift får du masser af smag fra løg, svampe, pancetta-bacon, ris og parmesan.

Grøn risotto med mynte

Risotto er en klassisk italiensk ret og den i Italien mest udbredte måde at spise ris på. Med ærter, spinat, mynte, parmesan og vermouth bliver den grøn og god

Solskinsrisotto

Her får du kig på en nem og lækker sommermad, der passer godt til solskin og et glas koldt hvidvin, så denne solskinsrisotto er nok retten for dig og dine gæster

Paella med cashewnødder

Denne paella med ris og cashewnødder er super let at lave og smager fantastisk, der er smag og bid i cashewnødder – prøv noget andet – det bliver godt

Pilaf er en risret, der oprindeligt kommer fra Sydasien og Persien. Retten bliver tilberedt af langkornede ris kogt i krydret fond i en gryde eller pande.

Risotto med radicchio og pancetta

Alle elsker en god, cremet risotto! I dag får du en spændende ny med ris, radicchio og pancetta, løg og parmesan. Den kan virkelig varmt anbefales

Italienske ris og ærter

Dette er en klassiker i det italienske køkken. Få den lette opskrift her! Typisk serveres den som fyldig forret, frokostret eller godt tilbehør til hovedretter.

Tomatsuppe med ris og estragon

Her er den bedste tomatsuppe med ris lavet ekstra spændende med estragon, peberfrugt, rødløg, hvidløg og bladselleri. Tomatsuppen er let at lave og smager super

Arancini sicilianske risboller i airfryer

Brug din Airfryer til at lave disse sprøde, gyldne riskugler – de er en ideel side til en italiensk-siciliansk-inspireret fest – det bliver rigtig godt

Aspargeskartofler med sur-sød sauce - Let og godt

Her er forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Kartoffelsalat med sesam, Orientalsk krydret kartoffelret, Kartofler med rejer eller Kartoffelpålæg

Broccolipesto med cashewnødder - Let og godt

Her får du pesto i flere spændende udgaver. Fx Broccoli-pestocreme, Laks med broccolipesto, Spaghetti med broccolipesto eller Broccoli-mandelpesto

Grønsagsrisotto - Let og godt

Her får du lun risotto i flere spændende udgaver. Fx Gedeost-spinatrisotto, Pancetta-mozzarella, Karljohan-mascarponerisotto eller Safranrisotto med ærter.

Stegt tofu med grønsager

Tofu forhandles i forskellige former i både kinesiske butikker og i supermarkeder. I denne opskrift er der anvendt en blok.

Tofu absorberer alle andre smagsstoffer i denne ret. Anvendes marineret tofu vil den tilføje sin egen smag.

Sursød sauce var en af de første kinesiske saucer, der blev indført i vestlige køkkener, og den er stadig en af de mest populære.

Kinesisk grønsagsgryde

Denne blandede grønsagsret er meget alsidig og lækker med en hvilken som helst sammensætning af grønsager.

Lynstegte, grønne grønsager

Grundlaget for denne ret er pak choi, som også kaldes kinesisk sennepsgrønt. Kan den ikke fås, anvendes sølvbede eller savoykål.

Lynstegte auberginer

Denne ret vil passe godt sammen med ris og andre grønsagsretter som stegte babymajs og grønne bønner.

Grønne grønsager i flødesauce

En ret, som er meget hurtig at tilberede. Saucen tilsættes en smule fløde, men den kan udelades.

Bønnesauce er super hurtig at lave, og den kan bruges på flere måder – som pastasauce, pizzasauce og som suppe, og den sund, fordi den er fuld af bønner.

Grønsags-chop suey

Sørg for, at grønsagerne er skåret i lige store stykker i denne spændende opskrift, så de er færdigstegt samtidigt. Det bliver godt

Braiserede grønsager

Dette farvestrålende udvalg af braiserede grønsager er et flot tilbehør til en hovedret. Denne ret er også en ideel, som selvstændig vegetarisk hovedret.

Bambusskud med peberfrugt

En ret med en vidunderlig stærk smag af ingefær, som er typisk for kinesisk madlavning. De blandede peberfrugter gør den til en farvesymfoni.

Gyldne nåle med bambusskud

Gyldne nåle er tigerliljens tørrede blomsterknopper. De har en særpræget, moskusagtig smag og kan købes i kinesiske forretninger.

Broccoli med ingefær

Ingefær og broccoli er en perfekt smagskombination og gør denne ret til et usædvanligt velsmagende tilbehør.

Bambusskud med spinat

I denne opskrift steges spinat med krydderier og braiseres derefter i en sojakrydret sauce med bambusskud til en lækker ret.

Blåmuslinger med citrongræs

Giv blåmuslinger et fjernøstligt præg ved at anvende kaffirlimeblade, hvidløg og citrongræs i deres kogelage.

Stegt lammekød med sesam - Indbydende fotos i Kogebog.dk 💘

Dette er en meget enkel, men lækker ret, hvor magert, stegt lammekød koges i sukker og sojasauce og drysses med sesamfrø.

Sursøde rejer i dej

Rejerne marineres i en sojasauceblanding, dyppes i en beignetdej, frituresteges og serveres med en lækker sursød sauce.

Kødboller med spinat

Kødboller af flæskefars dækkes af spinat og dampes, inden de serveres med en sesam-soja-dip.

Dette er en pikant, lidt sursød suppe. Den kan serveres både som hovedret og som forret. Den er virkelig velsmagende og kan anbefales

Stærk svampesuppe

Forskellige varianter af stærksure supper tilberedes i hele Sydøstasien. Brug færre chilier, hvis du foretrækker en mildere ret.

Orientalsk fiskesuppe

Dette er en lækker og særpræget fiskesuppe, som hurtigt og nemt kan tilberedes i mikrobølgeovn.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her