Logo

Paella med cashewnødder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Paella med cashewnødder 

 
Denne paella med ris og cashewnødder er super let at lave og smager fantastisk, der er smag og bid i cashewnødder – prøv noget andet – det bliver godt
Til 4-6 pers

 
# Ingredienser
1 spsk smør
2 spsk olie
1 rødløg, hakket
250 g paella ris (risotto ris eller bomba ris)
1 tsk gurkemeje
1 tsk stødt spidskornmen
½ tsk chilipulver
3 fed hvidløg, pressede
1 frisk, grøn chili, i skiver
1 grøn peberfrugt, udkernet og skåret i tern
1 rød peberfrugt, udkernet og skåret i tern
75 g babymajs, halveret på langs
2 spsk udstenede, sorte oliven
1 stor tomat, udkernet og hakket
4½ dl grønsagsbouillon
1½ dl usaltede cashewnødder
50 g frosne ærter
salt og peber
2 spsk hakket persille, plus ekstra til pynt
1 knsp cayennepeber

 
* Tilberedning
1 Smelt smørret sammen med olien i en paellapande eller
en stor, bred pande og svits løget for jævn varme under omrøring
 i 2-3 min, eller til det er blødt.

 
2 Tilsæt ris, gurkemeje, spidskommen, chilipulver, hvidløg,
chili, peberfrugter, babymajs, oliven og tomat og svits under
konstant omrøring i 1-2 min.
Hæld bouillon ved og bring den i kog.
Dæmp varmen og kog under hyppig omrøring i 20 min.

 
3 Tilsæt nødder og ærter og kog under jævnlig omrøring i 5 min.
Smag til med salt og peber og drys med hakket persille og
cayennepeber.
Server straks på varme tallerkener, pyntet med persillekviste.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Paella eller Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.173 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her