Logo

Grønne grønsager i flødesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønne grønsager i flødesauce 

 
En ret, som er meget hurtig at tilberede. Saucen tilsættes en smule fløde, men den kan udelades.
4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 20 min.

 
# Ingredienser
450 g kinakål, strimlet
2 spsk jordnøddeolie
2 porrer, strimlede
4 fed hvidløg, pressede
3 dl grønsagsbouillon
1 spsk lys sojasauce
2 tsk Maizena
4 tsk vand (eller sherry)
2 spsk kaffefløde eller yoghurt naturel
1 spsk hakkede korianderblade

 
* Tilberedning
1. Kinakål blancheres i kogende vand i 30 sekunder.
Afdryppes, skylles under rindende, koldt vand og afdryppes igen.

 
2. Varm olien i en forvarmet wok og tilsæt kinakål, porrer og hvidløg.
Lynsteg i 2-3 min.

 
3. Hæld bouillon og sojasauce i wokken, dæmp varmen, læg låg på og lad det simre i 10 min.

 
4. Tag grønsagerne op af wokken med en hulske og sæt dem til side.
Bring bouillonen i kog for kraftig varme og kog den ind til halvdelen.

 
5.Rør Maizena og vand sammen og rør derefter dette i wokken.
Bring det i kog under konstant omrøring, til saucen er jævnet og klar.

 
6. Dæmp varmen og rør grønsager og fløde eller yoghurt i.
Varmes igennem for svag varme i 1 min.

 
7. Hæld retten op på et varmt fad, drys hakket koriander over og server.

 
Næringsindhold:
Kalorier 111. Sukker 2 g. Proteiner 5 g. Fedt 8 g. Kulhydrater 7 g. Mættede fedtsyrer 2 g.


Grønne grønsager i flødesauce 
Grønne grønsager i flødesauce

Grønne grønsager i flødesauce



 
Kokkens tip
Saucen må ikke koge, efter at fløde eller yoghurt er tilsat, da den så vil skille.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.763 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her