Dagens Kviz
Hvad er tofu?
- Ost
- Bønneost
- Mælkeprodukt
- Type af kvark
Svar: Bønnekvark.
Tofu, også kaldt sojabønneost, er et fødemiddel af kinesisk oprindelse,
fremstillet af sojabønner. Fremstillingen ligner fremstillingen af ost, idet
sojamælken koaguleres, og massen derefter presses til blokke.