Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Fåreostegratin med skinke og grønt
En spændende gratin, som nemt kan varieres efter smag og behag. Her har vi valgt broccoli og skinke. Gratinen er bedst rygende varm, direkte fra ovnen.
Mexicansk tomatsalsa
Salsa bruges som krydderier til tacos og andre mexicanske og mexicansk-amerikanske fødevarer, og som dips til tortillachips. De kan være rå eller kogte
Julefrokost for den travle - Kogebog.dk er bedst 💘
Det også muligt at servere en god julefrokost, selv om man ikke har tid til at tilbringe mange timer i køkkenet. Man kan sagtens købe sig til mange lettelser
Spaghettiret - prøv Kogebog.dk i dag 💘
De bedste opskrifter på nemme og gode pastaretter. Du finder pastaretter med kødsauce, med kylling, med laks, med ost, vegetariske og meget mere.
Frossen pizzabund - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Er du nået til bunden altså pizzabunden, så kom på toppen med en god pizzadej og spændende pizzatoppings. Denne dej er nem og giver en sprød pizzabund.
Kold fiskeanretning - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Nem opskrift på lækker forret med fisk. En klassisk frokostanretning med dampet rødspætte, rejer, asparges og cremefraichedressing med sennep og dild.
Fars i fad med syltede peberfrugter - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her er den bedste opskrift på den lækreste fars i fad, som egentlig blot er en frikadellefars med peberfrugter. Bagt i ovnen får den et helt nyt liv
Sorte gryde - prøv Kogebog.dk i dag 💘
I denne spændende sorte gryde er der tænkt på skært oksekød, kaffe og tilhørende kartoffelmos, og smagen er i højsædet - og smag det er der
Morgenmads-medaljoner - bedst på Kogebog.dk 💘
Disse hurtige og nemme, flade kødboller kan serveres blot med grillede tomater eller som del af det store, traditionelle engelsk morgenmåltid med æg og bacon.
Forslag til dagens måltider - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her finder du inspiration til alle dagens måltider; morgenmad, frokost, mellemmåltid, aftensmad og meget mere, fx forslag til hele menuer.
Salatbar - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Til en hyggelig sammenkomst er det en let og god ide at servere varme ostestænger og en "salatbar". Bliv populær – anret og server denne salatbar
Paté - Kogebog.dk er bedst 💘
En klassisk landpaté, der smager skønt på godt brød. Patéen smager også rigtig godt kold (lad den afkøle under pres) og er fin til frokost eller picnic.
Lammekød spid - Kogebog.dk er bedst 💘
Her er den bedste opskrift på hakket lammekød grillet på spid. De smager super godt så, hvis du kan li lam er denne opskrift lige sagen. Til 4 personer.
Kold helstegt svinekam - Kogebog.dk er bedst 💘
Svinekammen eller endnu bedre nakkestegen steges ved først at komme salt imellem sværene. Følg denne lette opskrift og få en dejlig steg med ananasskiver
Fynsk gullasch - Kogebog.dk er bedst 💘
Den bedste gullasch som den traditionelt er blevet lavet på Fyn. Gullaschen er enkel at lave og skal stå og simre i gryden i ca. 45 minutter.
Nakkekoteletter i pande - Kogebog.dk er bedst 💘
Nakkekoteletter med champignon og peberfrugt. Servér med kartofler og salat af snittet hvidkål. Super nemt og hurtigt aftensmåltid. Se opskriften her.
Mozzarella fyldte frikadeller i airfryer
For sprøde frikadeller udenpå, møre frikadeller indeni, vend i airfryeren. Det vil kopiere den skorpe, du får, når du steger på panden - uden olie.
Velouté - info fra Kogebog.dk
Sauce velouté er en sauce fra det franske køkken. Den, sauceespagnole, tomatsauce, béchamel og mayonnaise er de fem grundsaucer i det franske køkken
Gazpacho- info fra Kogebog.dk
Gazpacho er en spansk grønsagssuppe fra Andalusien, som spises kold. Traditionelt set laves Gazpacho af grønsager og finblendes til en suppe
Grillede lakse-koteletter med sauterede asparges
Er du glad for at grille? Så prøv denne opskrift på lækker grillet laks med grønne asparges og hjemmelavet sennepsdressing. En skøn ret med masser af smag
Grillet kalkunsteak med grillede majskolber
Nem og fedtfattig grillmad: kalkunbryst i en lækker marinade med dild, mynte, basilikum, timian, knuste peberkorn, citronskal og hvidløg. Få opskriften her. ❤
Grillsteaks med kryddersmør og auberginer
Grillede ribeye-steaks med kryddersmør med marinerede auberginer og kryddersmør. Lækre steaks til en god grillaften. Klik her og se opskriften.
Gumbo - info
Gumbo er en gryderet/stuvning der er populær i Louisiana, hvor den er en officiel ret. Gumbo består primært af en stærkt krydret fond, kød eller skaldyr
Roux - info
Roux er en blanding af hvedemel og fedtstof (fx smør), der opvarmes og bruges til jævning/opbagt sauce. Den jævner en sauce, nuancerer smagen og farver retten
Kage med birkes og kvark
Der findes smagskombinationer, der går op i en højere enhed som fx tomater og basilikum, ligesådan er det med pærer, kvark og birkes - Du får succes HER 😎
Skovtursbrød
I stedet for salami kan du også bruge tunfisk fra dåse. Hvad der også er lækkert: en kombination af salami og frisk gedeost 😎
Kalkunschnitzel med ingefær
Det behøver ikke altid at være steg om søndagen: Med spidskål og cherrytomater bliver de enkle kalkunschnitzler til en letvægter til søndagsbrug
Løgkage løgpizza Zwiebelkuchen
Zwiebelkuchen er det tyske svar på pizzaen. Og vores variant af den er ganske særligt nem. Den indeholder hverken tomatsovs eller ost – men løg og bacon
Guacamole med ærter
Lidt mild, lidt stærk, en lille smule eksotisk og en lille smule fyldig: Denne puré er den rene nydelse! Det kan lyde som store ord men denne dip er fantastisk,
Kartoffelsalat kold med dild
Denne kolde kartoffelsalat har masser af smag og friske krydderurter. Kartoffelsalaten er perfekt tilbehør til fx frikadeller, stegt, kogt, røget fisk
Agerhøne, svampefarseret
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kartofler farserede
Endnu et godt gammeldags bud på nem, mættende og billig hverdagsmad i form af farserede kartofler, der serveres til stegte retter af kød og fjerkræ.
Kartoffel-frikadeller
En fantastisk spise, selvom frikadellerne stort set kun består af kartofler, også er dejligt sunde. Nem opskrift på tilbehør eller som kødfri hovedret. Se her
Blæksprutter, farserede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Basilikum
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Blåmuslingesalat
Opskrift på lækker blåmuslingesalat, perfekt til forret eller frokost. Muslingerne dampes kort og blandes med frisk dressing og sprøde salatblade. Server med flutes eller ristet brød. Arbejdstid: 40 min, Kogetid: 5 min, Sværhedsgrad: Svær. Passer til 4 personer.
Broccoliterrine
Opskrift på lækker Broccoliterrine. Nem at lave med få ingredienser. Perfekt til forret eller frokost. Kan fryses og serveres med flutes og tomatsauce. Giv den et twist med blomkål eller grønne ærter. Læs mere på vores hjemmeside. Bon appétit! 🍴
Bouillonfondue - Fondue chinoise
En opskrift på Bouillonfondue med lammekød eller andre kødtyper. Serveres med grøntsager, cremefraiche-sauce og vermicelli. Nemt at lave og velegnet som aftensmad til 4 personer.
Bovblade i fad
En opskrift på lækre Bovblade i fad, der er let at lave og perfekt som aftensmad. Bovbladene brunet og stegt med grønsager og bouillon i ovnen, serveres med kogte kartofler. Kan tilberedes i mikroovn.
Broccoli-blomkålsgratin
En opskrift på Broccoli-blomkålsgratin, en lækker hovedret til 4 personer. Grønsager koges og tilberedes i en cremet sauce, tilsæt æggehvider og bages i ovnen. Server med smør og tomatsalat. Let at lave og budgetvenlig.
Svinebov med champignonfyld
Farseret svinebov med sprød svær er fint til søndagsmiddagen. Med dejligt fyld fx champignon, kalvekød eller kyllingeleverfyld - det bliver godt
Paneret skinkeschnitzel
En ægte wienerschnitzel er naturligvis lavet på kalvekød; til en højere pris. Heldigvis har man fundet frem til en billigere løsning - skinkeschnitzlen
Chickenwings med blue cheese-dressing
Amerikanske kyllingevinger med dressing af skimmelost og en frisk vintersalat. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret - Vælg Kogebog.dk
Fiskepinde, ovnfritter, grønsagsstave og Thousand Island-dip
Det er sundt at spise fisk - de indeholder vigtige mineraler og vitaminer, og fiskeolierne er af den sunde slags. Spis gerne fisk et par gange om ugen. 💘
Cevapcici
En opskrift på Cevapcici, en traditionel grillet ret fra Sydøsteuropa lavet med hakket lammekød og oksekød. Serveres med hakkede løg og landbrød. Nem at lave og fryse-egnet. Passer godt med en salat og kan også steges på pande.
Champignon, fyldte
Opskrift på fyldte champignon med krabbekød og persille. Let at lave og høj pris. Perfekt som forret eller snacks. Server straks efter gratinering. Kan tilpasses med tomatpuré eller hakkede champignonstokke.
Bækørred, farseret, ovnstegt
Bækørred farseret og ovnstegt. Fyldig fars af fiskekød, æg, fløde og krydderurter. Serveres med kartofler og grøntsager. Middelsvær at lave. Passer til 4 personer.
Bøf med roquefortsmør
Bøf med roquefortsmør. Hovedret på 15 min. Oksefilet med roquefortsmør. Steg bøfferne og top med roquefortsmør. Server straks med kartofler og salat. Opnå det bedste resultat med hviletid. Anden blåskimmelost kan bruges. Find flere opskrifter online.
Bøf med spejlæg
En let og lækker opskrift på bøf med spejlæg. Hurtig at lave og perfekt til aftensmad. Server med hvide kartofler, bløde løg og frisk salat. Kan også laves med oksefilet for en mere luksuriøs udgave.
Bønneret med skinke
Opskrift på bønneret med skinke. Bønner iblødes natten over, koges møre. Kartofler koges, bacon svitses, løg steges. Serveres med skinke, citron og syltede grøntsager. Tilberedningstid 45 min. 6 personer. Tilføj dine favoritbønner. Server med groft brød.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...