Logo

Champignon, fyldte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Champignon, fyldte 

 
Forret. Arbejdstid: 20 minutter Gratinering: ca. 15 minutter. Let at lave. Høj pris. (4 personer)

 
# Ingredienser til Champignon, fyldte:
500 g store champignon
300 g krabbekød. friskkogt eller fra dåse
2 spsk rasp
3 skalotteløg
2 spsk hakket persille
2 æg

 
Til gratinering:
1 spsk reven parmesanost
2 spsk rasp
50 g smør

 
* Tilberedning Champignon, fyldte:
1. Skær stokkene af champignonerne, skyl hovederne kort under rindende, koldt vand og tryk dem tørre i et viskestykke.

 
2. Sæt ovnen på 200 °C.
Pil skalotteløgene og hak dem fint.
Pluk eller hak krabbekødet småt ud.

 
3. Bland krabbekødet med rasp, hakket løg og persille.
Pisk æggene sammen og vend dem i krabbeblandingen.

 
4. Læg champignonhovederne med hulningen opad i et velsmurt, ovnfast fad.
Fordel krabbeblandingen i champignonhovederne.

 
5. Bland raspen og den revne parmesanost og drys det over de fyldte champignon.

 
6. Smelt smørret og dryp halvdelen henover.

 
7. Gratiner retten ca 15 minutter ved 200 °C.
Dryp med resten af det smeltede smør, hvis champignonerne bliver for tørre.
Server straks.

 
Tips: Fyldte champignon kan serveres som forret eller som snacks til drinks.
Lidt af de hakkede, smørsvitsede champignonstokke kan blandes i fyldet, resten kan bruges i en (grønsags)suppe. Fyldet kan også krydres med lidt tomatpuré.

 
Se alle de bedste opskrifter med Champignon  

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.505 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her