Her er den bedste opskrift på hakket lammekød grillet på
spid. De smager super godt så, hvis du kan li lam er denne opskrift lige sagen.
Til 4 personer
# Ingredienser
75 g bulgur
1 løg
2 fed hvidløg
500 g hakket
lammekød
1 tsk stødt
spidskommen
1 tsk kanel
1 æg
100 g afskallede
pistacienødder
8 grillspid
* Tilberedning
Opblød bulguren i
vand i 20 min. Pres væden ud.
Hak løg og hvidløg
meget fint.
Bland bulgur, kød,
løg, hvidløg og æg i en skål.
Hak pistacienødderne
groft og
bland dem i farsen
sammen med krydderierne.
Del farsen i 8
portioner.
Tril hver til en
pølse og sæt dem på spid.
Grill dem på grill eller i ovnen i
ca. 10 min.
Vend dem jævnligt så
de bliver brune på alle sider.
Serveres med en
salat af bulgur, hakkede tomater, forårsløg og
hakket persille.
Se alle de bedste opskrifter med Grill / spid
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.