Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Rissalat, vegetarisk
Opskrift på vegetarisk rissalat med frisk dressing og grøntsager. Let at lave og perfekt til frokost. Ingredienser og trin for trin vejledning inkluderet. Serve med godt brød.
Risotto med grønsagsspid
Ris er både sundt og billigt. Ris kan bruges som tilbehør, som selvstændige retter og i desserter. En rest ris kan bruges i salater og suppe
Ris- og grønsagsbøffer
Er også rigtig gode som bøffer i burgere, men også med forskelligt tilbehør. En god måde at få både børn og voksne til at spise mere grønt. De er utrolig smagfulde.
Sorte oliven i slåbrok
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Empanadillas med svampe og rejer
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Bønnetortilla med chorizo
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Østerscocktail
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Æg, skotske
Opskrift på Æg, skotske. Hovedret til 4 personer. Æggene koges og pakkes i fars af hakket kød. Steges og serveres sprøde. Kan serveres med tilbehør som salat eller brød.
Wontons
Opskrift på hjemmelavede wontons med fyld af kinarejer. Serveres med en lækker sur-sød sauce. Skal koges, steges og serveres varme. En forholdsvis svær ret med en mellempris. Passer til 4 personer.
Portugisisk skinkesalat
Portugisisk skinkesalat er både spændende, lækker og utraditionel. Smager helt fantastisk! Den er inspireret af det portugisiske køkken, hvor en sund og fyldig...
Sværdfisk i safransauce
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Red Hot Chili Peppers sauce
Kogebog.dk's Rød Hot sauce er en rar sauce at have stående. Den egner sig lige godt til at blive lavet med medium stærke som helt stærke chilier.
Salsa mexicansk sauce
Hjemmelavet salsa til fx tacos, nachos eller falafler. Brug denne lækre salsa til den mexicanske aftensmad, eller som en lækker dip når der serveres en snack
Gryderet med rejer og pasta
Perfekt opskrift på en fantastisk pasta med rejer, æg, revet ost, og salsa sauce. Når det bare skal være let og lækkert, server med slikærter og fyldte tomater
Sød kartofler med chili
Sød kartofler er ikke i slægt med vor kartoffel. Den stammer fra Amerika. Den kan bruges til supper, gryderetter og desserter. Eller skær den i skiver, steg dem
Små ansjospostejer
Lune postejer med cremet ansjosfyld. I små forme kan de serveres som godbidder til en drink.
Rosa, gul og rød dip til grønsager
Disse tre lækre saucer er fine, til dip og til grillet kød og fisk.
Tex Mex i tortilla
Krydringen er hemmeligheden i denne ret - det mexicanske køkkens måske bedste kendetegn. Hvor krydret det hele skal være, er en smagssag.
Ostecrostini
Ordet crostini er italiensk, og er en betegnelse for ristet brød. Crostini kan serveres med både varmt og koldt tilbehør - som salater, ost, kød osv.
Raytasalat
Spidskommen har en stærkt aromatisk, noget bitter smag, som fører tankerne til Orienten. Her sætter det spændende krydderi fart over en mager og letlavet salat.
Stegt lammekølle
Lammekølle er et lækkert stykke kød til både hverdag og fest. Server lammekølle med fx flødekartofler, mintgelé og en lækker tomatsalat.
Enchilada
En krydret ret med spanske aner. Den bestod oprindeligt af enkle pandekager med majs. Men der er mange variationer af retten. Her serverer vi varme enchiladas
Vegetarisk moussaka
I Grækenland bruger man enten kartofler eller auberginer som grundstamme i denne ret. Skiverne lægges lagvis med en grønsagsblanding i stedet for kødfyld
Squash med krydret rejefyld
De saftige squash er meget anvendelige. I denne ret bliver deres udhulede skaller til en slags gratinform med et duftende krydret rejefyld. Ret nemt og lækkert
Royale æg med hummersauce
En klassisk, fin gæsteret. der passer som forret til en middag eller på et frokostbord. Det smager saftsuseme godt. Retter med æg hitter netop nu!
Farserede auberginer
Basilikum og mozzarellaost giver denne ret sit umiskendelige italienske præg. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager er godt netop nu!
Champignon-omelet på toastbrød
En anderledes og smuk måde at servere en omelet på. Den rulles sammen og skæres ud næsten som en roulade og serveres på sprøde toastbrød. Bare let og lækkert
Tun-omelet
En hurtig ret med pikant fyld, baseret på en fransk omelet som bages på en pande. Det her er en virkelig lækker ret med æg at lave netop nu!
Indonesiske bylter
En spændende ret at sætte frem på en buffet. Lav gerne en stor portion og frys ned til senere brug. Det smager saftsuseme godt. Retter med bylter hitter nu
Ovnpandekage med tunfisk
En herlig dobbelt pandekage med salt fyld. Den kan skæres i små eller store stykker alt efter hvor og hvordan den skal serveres - på tallerken eller som skovtursmad.
Rød kartoffelsuppe
Ostegratineringen og de små brødtern gør denne suppe ekstra fyldig og lækker i smagen. En herlig suppe at styrke sig på, fx efter en god tur i efterårsskoven
Gullaschsuppe.
Denne suppe er et mættende måltid, som de ungarske hyrder oprindelig kogte over åben ild. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!
Zucchinilasagne med tomat
En velkrydret, vegetarisk lasagne, hvor ostesaucen laves på smelteost forstærket med parmesanost. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager - godt nu!
Fyldte majroer med skinke og ost
Majroer er lækre og minder i smagen om blomkål. Her en anderledes ret, hvor vi gratinerer dem. Det er en virkelig lækker ret med grønsager - godt netop nu!
Couscousfyldte auberginer
Couscous er special behandlede gryn af hvede, som ikke kræver nogen kogning. Det smager saftsuseme godt. Retter med couscous hitter netop nu!
Grøn lasagne
En farverig og herligt hvidløgsduftende vegetarisk lasagne. Den er ovenikøbet kaloriefattig! Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter netop nu!
Antipasti med østershatte og bønner
Antipasti kalder man den blanding af små retter, som ofte serveres i Italien. Grønsager og svampe er som regel marinerede i en vinaigrettesauce.
Spansk bønnegryde
En bønnegryde med smag af både hvidløg og timian kombineret med appelsinens syrlige smag. Spændende! Det her er en virkelig lækker ret
Marinerede selleriskiver
En god måde at give kogte grønsager et ekstra løft er at lægge dem i en krydret marinade. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager er godt netop nu!
Jægermedaljoner med frugt
En meget lækker ret, hvor kødet dækkes af en postejmasse. med herlig smag af sherry. Oprindelig blev retten tilberedt med stegt rådyr, her har vi valgt oksefilet
Orientalsk oksegryde med banan
En lynhurtig ret med mørt oksekød. Den får en spændende smag fra mango chutney, orangejuice, banan og jordnødder. Det smager saftsuseme godt.
Fajitas med oksekød og guacamole
Til denne spændende ret med inspiration fra det mexicanske køkken kræves både marinade og guacamole. Med foodprocessor eller blender er det klaret på ingen tid!
Kalve-ossobuco med ratatouille
Kalveskank findes i mange butikker, men det er ofte bedst at bestille i forvejen, så får man kødet skivet og er lige klar til stegepanden. Lyder det ikke godt?
Oksefilet med pebersauce
En ret som det er godt at feste på når der er oksefilet på tilbud. Her kommer kødet til sin ret sammen med en krydret pebersauce. Det smager saftsuseme godt.
Pot au feu med tre slags kød
En gryde med saftige tern af oksekød. Den bliver kun bedre af at stå et døgn eller to før servering. Oversat betyder det gryde på ild og er en typisk fransk ret
Slotsgryde
En kødgryde som i smag minder om slotssteg - den klassiske søndagssteg - deraf navnet. En lækker - alt i en gryde - Lyder det ikke godt? Nemt at forberede
Marineret vildtgryde
Vildtkød bliver dejligt mørt, hvis det marineres. Så behøver du ikke bruge de allerfineste udskæringer. Retter med vildtkød hitter altid!
Indisk lam i karry
Vi krydrer lammegryden med ekstra stærk karry for at få den rette, indiske hede i smagen. Det smager saftsuseme godt. Retter med lammekød hitter altid!
Chilipeberbøf med salsa fresca
Oksekød tåler stærke krydderier, som fremhæver og forstærker den fine kødsmag. Prøv gerne at erstatte en del af chilien med en ekstra stærk variant. 💘
Lammekoteletter à la Provençale
I denne opskrift lægges en appetitvækkende grønsagsmix med krydderurter, hvidløg og olie ovenpå lammekoteletterne. som siden gratineres med ost i ovnen.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Preben Pedersen
hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele
Jacob Munk Kruse
er mest fan af marmorgryde
Bjarne
Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?
Niels Thorhauge-Thejll
Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Gryderet med rejer og pasta