Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Laksepuré af varmrøget laks
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Lammegryde med grønsager
Opskrift på Lammegryde med grønsager. En fyldig hovedret med udbenet lammebov, tomater, løg og bouillon. Serveres med kartofler, gulerødder og ærter. Nem at lave og fryse-egnet. Kan varieres med grønne bønner eller blomkål. Passer til 4 personer.
Porregratin - let og godt
En opskrift på Porregratin, der er nem at lave og kræver ca. 30 minutters arbejdstid. Porrer koges og laves til en lækker gratin med mælk, mel, æg og ost. Serveres varm og gylden med smør og citronsaft.
Oksetykstegsfilet, grillstegt
Opskrift på Oksetykstegsfilet, grillstegt. Nem og lækker hovedret til 2-3 personer. Krydret med rosmarin og serveres med bradepandesauce eller smør med peberrod. Let at lave, men kræver grilltid.
Pighvar i folie
En opskrift på Pighvar i folie med lette trin for at forberede og stege en hel fisk i ovnen. Serveres med citronskiver og dild, perfekt til 4 personer som aftensmad. Tilføj hvide kartofler og smør med peberrod tilbehør.
Pighvar, pocheret
Opskrift på pocheret pighvar. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 25-30 min. Middelsvær. Høj pris. Tilberedes i gryde eller mikroovn. Til 4 personer. Fisken gnides med salt, pocheres i kogelage med krydderurter og serveres med pillekartofler og smørsauce. Kan også tilberedes i ovn.
Plankebøf
Opskrift på Plankebøf med krydderurtesmør og kartoffelmos. Oksefilet steges på planker i ovnen og serveres med smør og mos. Mellem sværhedsgrad og høj pris. Til 4 personer. Opfindsomt og velsmagende.
Kartoffel-broccoligratin
Opskrift på Kartoffel-broccoligratin med gratinsauce og rasp. Nem at lave og perfekt som hovedret eller tilbehør. Skiver af kartofler, broccoli og porre i en lækker sauce med ost, gratineres i ovnen. Server med kød eller andre grøntsager.
Kartoffelfad med krydderurter
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kartoffeltærte
En lækker opskrift på Kartoffeltærte med butterdej, kartofler og cremefraiche. Perfekt til frokost eller som tilbehør. Middelsvær at lave og passer til 6 personer.
Kaviardip
En opskrift på Kaviardip med mayonnaise, citronsaft, krydderurter og dijonsennep. Serveres med kiks eller som forret. Kaviarsmør og Kaviarostecreme er også beskrevet. Let at lave og velegnet til fiskeretter.
Kyllingelår med kartoffelpuré
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Culotte, ovnstegt
En nem og lækker opskrift på saftig culotte, der steges i ovnen. Perfekt til aftensmad eller en festlig lejlighed. Server med dine yndlingstilbehør og nyd! Kan fryses rå for lang holdbarhed.
Demi-glace
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kuller, pocheret
En let opskrift på pocheret kuller, der tilberedes på komfur. Server med pillekartofler og peberrodssauce. Perfekt til 4 personer på en travl hverdagsaften.
Krydderurtebrød
Opskrift på lækker krydderurtebrød. Nem at lave med få ingredienser og hævetid på 60 min. Kan fryses og er perfekt til hjemmebag. Følg opskriften og nyd det friskbagte brød med urter!
Kylling i cocotte
En opskrift på Kylling i Cocotte, fyldt med løg, champignon og rosmarin. Steges i en stegeso i ovnen i ca. 1½ time. Serveres med kraftsky og persillekartofler. Kan varieres med rødvin og forskellige krydderurter.
Laks, grillet
En nem opskrift på grillet laks med citronsaft og olie. Kan serveres med persille- eller dilddryssede kartofler. Kan også marineres eller laves på grillspid med tomater og champignoner.
Laks, kogt
En opskrift på kogt laks, der er nem at lave og velegnet til mikroovn. Serveres med klassisk tilbehør som kartofler og smør, eller andre saucer. Kan også overtrækkes med gelé.
Lammekølle, stegt i ovn
Lammekølle stegt i ovn. Let at lave, høj pris. Til 5-6 personer som aftensmad. Arbejdstid: 10 min. Stegetid: ca. 1½ time. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Tip til servering og variationer.
Kålblade med spinat og ost
En opskrift på kålblade med spinat og ost. Nemt og lækkert måltid til 4 personer. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet trin for trin. Serveres med pillekartofler eller salat. Tips inkluderet.
Pighvar, ovnstegt
En opskrift på ovnstegt pighvar, let at lave og høj pris. Serveres med citronbåde og pillekartofler. Kan også laves pandestegt med brunet smør og citron. Ideel til 4 personer.
Pighvarfilet med ravigotesmør
Opskrift på pighvarfilet med ravigotesmør. Kræver 30 min. arbejdstid og 25 min. i ovnen. Ingredienser inkluderer pighvarfilet, smør, kapers, æggeblommer og citronsaft. Serveres med kartofler og hvidvin.
Hvillinger med champignon
Opskrift på Hvillinger med champignon. En lækker hovedret til aftensmad for 4 personer. Steges og bages med champignon og løg. Serveres med smørvendte ris og citronsaft. Kan også laves med ørred og krydderurter. Hovedretten er middelsvær at lave og har en lav pris.
Havtaske med mandler
En opskrift på Havtaske med mandler, der er nem at lave og perfekt til aftensmad. Fisken vendes i hvedemel og steges på panden sammen med ristede mandler. Server med persillekartofler eller ris.
Havtaske med tomater
En opskrift på Havtaske med tomater, en lækker hovedret der er middelsvær at lave. Opskriften indeholder ingredienser som havtaskefilet, skalotteløg, tomater, champignon og tør hvidvin. Serveres med persille eller dild og pillekartofler. Kan også varieres med en lækker flødesauce eller med fennikel.
Kabliau, kogt
En nem opskrift på kogt kabliau med smør og fiskesennep som tilbehør. Serveres sammen med melede kartofler og evt. æg, kapers og rødbede. Kan også koges i skiver for en hurtigere tilberedning.
Kalkun, kogt
Opskrift på kogt kalkun med grøntsager. Nem og velsmagende hovedret til 5-6 personer. Kalkunen koges med grøntsager i 2 timer. Serveres med peberrodssauce og hvide kartofler. Kan også laves som sprængt kalkun.
Hvidløgsost med krydderurter
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hvidløgskylling, spansk
En nem og lækker opskrift på spansk hvidløgskylling, der laves i ovnen. Serveres med flutes til at suge den herlige hvidløgspuré op med. Kan også laves på komfuret.
Fiskefond grundopskrift
En grundopskrift på fiskefond, der er middelsvær at lave. Ingredienser som fiskeskrog/-hoveder, hvidvin, olie, løg, porre og krydderier anvendes. Fonden kan fryses og holder sig i køleskab i op til 4-5 dage.
Hønsefumé
En opskrift på en kraftig og smagfuld mørk hønsefond, ideel som sauce til fjerkræ og fiskeretter. Tidskrævende, men værd indsatsen. Kan fryses ned i isterningebakker og bruges som smagsgiver i dine retter. Ingredienser og tilberedningstid inkluderet.
Bønner, grønne, marinerede
Opskrift på marinerede grønne bønner med løg og persille. Let og billig at lave. Perfekt som tilbehør til kødretter. Skal trække i marinade i 30 minutter.
Agurkerand
Opskrift på Agurkerand: En let og forfriskende forret eller frokostret, der er middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer agurk, citron, bouillon og husblas. Server med cremefraiche-salater og kød. Perfekt til sommerens måltider. Lykkes i køkkenet med vores opskrift!
Fiskefars, gammeldags
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Fiskebouillon, geleret, med rogn
En opskrift på fiskebouillon med rogn og franskbrød. Kræver 30 min arbejdstid og 30 min kogetid. Forret til 4 personer. Svær at lave. Kan fryses. Indhold: fiskebouillon, klaring og anretning med rogn, purløg, franskbrød og citronbåde.
Bækørred, farseret, ovnstegt
Bækørred farseret og ovnstegt. Fyldig fars af fiskekød, æg, fløde og krydderurter. Serveres med kartofler og grøntsager. Middelsvær at lave. Passer til 4 personer.
Fiskefileter, dampede
Dampede fiskefileter. Nem hovedret på 15 min. Kogetid 15 min. Kan laves i mikroovn. Ingredienser og trin-for-trin guide inkluderet. Passer til 4 personer.
Cornichons - agurk
Opskrift på lækre cornichons: Agurker syltes i saltlage og eddikelage med krydderier. Trækker mindst 3 uger. Perfekt til paté og kødretter. Holdbarhed: 6 måneder. Let at lave og mellem pris. (4 personer)
Courgetteblomster, farserede
Opskrift på farserede courgetteblomster med fiskemousse. Kræver 45 min arbejdstid og 8 min kogetid. Serveres med en lækker sauce af fiskefond, fløde og krydderurter. Kan også bruges som forret til 4 personer.
Havtasketatar med krydderurte-croûton
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Havtaskesalat
En opskrift på lækker Havtaskesalat med grønne asparges og en skøn dressing. Nem at lave og perfekt som forret til 4 personer. Serveres med dild og kan trække i 1 time før servering.
Æg i gelé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ranchdressing
Ranchdressing er en krydret, cremet amerikansk salatdressing, perfekt til alle former for pita og salater eller som dip til kyllingevinger, grønsagsstave og chips
Skaldyrsgratin
Opskrift på Skaldyrsgratin med hummerhaler, rejer og asparges. Sauce lavet af hvidvin, fløde, smør og hvedemel. Æggehvider vendes i saucen sammen med skaldyr og asparges. Gratineres i ovnen og serveres med rørt smør. Tips til variationer. Gem opskriften på lækker skaldyrsret! 🍴
Makrelpålæg - Let og godt
Her får du makrelpålæg i flere spændende udgaver. Fx Makrel-kaperspålæg, Makrel-squashpålæg, Makrelpålæg med hvidvin eller Sardinpålæg
Kulmule i ovn
Opskrift på Kulmule i ovn med fyld af skalotteløg, smør og krydderurter. En lækker og nem aftensmad hovedret for 4 personer. Arbejdstid 25 min, ovntid 30 min. Server med pillekartofler.
Lammenyrer, stegte
Opskrift på stegte lammenyrer. Nem og lækker ret til frokost. Lammenyrer steges på panden og kan serveres med stegte tomater og champignon. Tips til at grille lammenyrer med sprødt fedtlag. Passer godt som fyld i lammebov eller kølle.
Sneppepostej
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kylling, citron
Opskrift på Kylling med citron: En lækker hovedret, der kræver lidt tid, men er middelsvær at lave. Kyllingen marineres i citron, løg og timian, hvilket giver en skøn smag. Server med grøn salat og nyd den saftige kylling. Perfekt til aftensmad for 4 personer.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
8
9
10
11
12
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Berit
Hejsa. Jeg lavede den dejlige kålgryde med pølser i går aftes,den smagte virkelig dejlig. tusind tak for de mange opskrifter....
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Fiskefond grundopskrift