Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Italiensk hverdagssuppe
En enkel, hurtiglavet suppe som er lige let at lave til få som til mange gæster. Server et godt brydebrød til suppen. Lækker suppe at lave netop nu!
Champignonsuppe à la Bellevue
Denne fornemme suppe serveredes af en meget dygtig kok på en restaurant ved navn Bellevue - deraf navnet. Det her er en virkelig lækker suppe
Tyrolersuppe
I Tyskland serverer man ofte suppe som indledning til en frokost eller middag. Ofte er det, en fyldig variant som indeholder både flæsk og kartofler.
Tomatsuppe med cashewnødder
Mange tror ofte, at supper kræver meget arbejde og lang kogetid. Denne cremede tomatsuppe som vi tilbereder her, er både nem og hurtig lavet, krydret med nødder
Svensk pølseret
Trods navnet er denne ret meget dansk. Vælg nogle kødfulde pølser til retten. Dansk klassiker, for både børn og voksne
Gulerodsgryde med bacon
Gulerodsgryden er velsmagende - alene eller som tilbehør til en kødret. God gryde til hele året. Prøv den; måske bliver det familiens yndlingsret
Kahlua mousse
Hos Kogebog.dk hjælper vi med inspiration til desserterne. Prøv denne lækre opskrift på cremet Kahlua mousse til kaffe eller dessert, den vækker jubel
Couscous med grønsager og rosiner
Denne farvestrålende ret giver erindringer om Orienten, med ingredienser som kanel og rosiner. Den er nem at lave og en nydelse at spise! Ret nemt og lækkert
En anderledes makaronigratin
Her er der virkelig fart over den klassiske makaronigratin, med både porre, squash, purløg og stærk ost blandt ingredienserne. Det smager saftsuseme godt.
Grønsagsbøffer
Fiberrige, sprøde små bøffer med fyldig smag af gulerødder og pastinak. Server dem med andre grønsager og lidt godt brød. Ret nemt og lækkert
Linser med indisk krydring
Linser krydrede med hvidløg, spidskommen og citronpeber giver nye og spændende smagsoplevelser. Ret nemt og lækkert
Ungarsk kartoffelgryde
Her giver få og enkle ingredienser meget fylde og smag. Retten passer helt sikkert ikke-vegetaren lige så godt som vegetaren. Ret nemt og lækkert
Bulgurrisotto i stegeso
Her byder vi på en fiberrig risotto af bulgur. Det er virkelig en god måde at udnytte stegeso og ovn, til en ret som lige så stille passer sig selv. Ret nemt og lækkert
Orientalske ris
Her er alle Orientens krydderier samlet i en meget velsmagende blanding - spidskommen, gurkemeje, kardemomme og kanel. Hvilken herlig aroma!
Basilikumkartofler med tomat og squash
Denne gratin kan også tilberedes i portionsforme. som alle bages på samme tid i ovnen. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter netop nu!
Rodfrugtsgryde med timian
Timian giver herlig smag til denne gryderet med rodfrugter Her bruger vi de fineste vi har: kartofler, pastinak, gulerødder og kålrabi i en og samme gryde.
Kartoffel-gullasch
En nem og mættende ret at servere for vennerne. Denne gullasch er så lækker, at du ikke må lave for lidt af den, hvis dine gæster er meget glade for mad.
Chili sin carne - altid bedst på Kogebog.dk
Chili sin carne betyder "chili uden kød" - en fin vegetarisk variant af chili con carne. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager er godt netop nu!
Kartoffelsalat med ærter og dild
Sennep og sennepsfrø giver smag til denne salat. Du kan give sennepsfrøene et opkog i friskt koldt vand 3-4 gange, hvis du vil have en mildere sennepssmag
Mikromakrel
Med få ingredienser skaber du her en fin, og fyldig ret som sætter fart i smagsløgene. Et virkelig godt måltid at dele op og fryse i portionspakker til frokost.
Fiskeboller i hot sauce
Svært at tro, at fiskeboller kan blive så "hede" i smagen som her, i denne nye version af en klassisk ret. Den kraftigt krydrede sauce giver dem virkelig smag!
Tarteletter med soltørrede tomater
Gedeost sammen med oliven og soltørrede tomater giver en stærk, spændende smag. I disse små pier kommer alle smagsstofferne virkelig til deres ret.
Muslingepande med tomat
Her simrer muslinger, tomater og porre i en herlig krydderblanding med hvidløg, safran og fennikel. En alt-i-et-ret som kan serveres med et godt stykke brød til
Gryde med vilde ris og svampe
Med en blanding af forskellige slags svampe som fx østershatte og champignoner får denne risret en rigtigt fyldig og rig smag. Det smager saftsuseme godt.
Sesampasta med saltimbocca
Små, tynde skiver af skinkekød rulles ind i baconskiver og salvieblade. Godt sammen med en lidt anderledes pasta med smag af sesamfrø. Ret nemt og lækkert
Risotto med broccoli og røde linser
En risotto kan laves på mange måder. I denne opskrift har vi blandet risene med røde linser. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Groft hasselnøddebrød
Nødder i brød giver en speciel aroma fordi de ved bagningen får en ristet smag. Her sætter de pift på et groft brød, som alle vil elske at sætte tænderne i.
Kartoffelchips og dip
Glem alt om købechips i knitrende poser, og byd i stedet gæsterne velkommen med hjemmelavede kartoffelchips og den lækreste dip - det er umagen værd!
Karry-kartoffelsuppe med bacon
Kartoffelsuppe er en nem og billig ret, der smager pragtfuldt. Her har vi krydret den med karry og givet den lidt sprød bacon som topping
Brændende kærlighed
Luftig kartoffelmos med stegt bacon og løg. Nyd med groft rugbrød og surt. Den bedste opskrift på en god dansk klassiker
Kokkens estragonfisk
Denne fine fiskeret er tilberedt med ganske få ingredienser og en smule krydderi. Dette er en fordel, når det skal gå stærkt, og alligevel være lækkert.
Sild med krydderurter
Foldede sildefileter stegt i ovnen, i en flødesauce med hvidløg og krydderurter, smager virkelig herligt. De fleste krydderurter passer til sild, så vælg selv
Sildefad med ansjoser
En varm fadret med lidt salt smag. Dild, sennep, purløg og ansjoser giver god og lidt krydret smag til sildene. Ret nemt og lækkert
Mormors fiskefrikadeller
For alle dem, som har svært ved at klare selv det mindste lille fiskeben, er disse herligt kryddergrønne fiskefrikadeller en drøm. De er lige gode varme som kolde.
Sildefad med tomat
Sild kan varieres i det uendelige, og vi bliver aldrig trætte af dem. Her kombinerer vi den populære fisk med tomater og krydrer med peberrod.
Torsk med tomat og kapers
En herlig alt-i-et ret, hvor fiskens smag fremhæves af løg, sennep, syltet agurk, kapers og persille. Du kan bruge både frossen og frisk fisk.
Salte kringler
Er hurtige at bage, for både dej og udrulning klares mens ovnen varmer op. Server gerne kringlerne til en drink eller et glas øl. Så er den nemt kringlet
Pizzagryde med pølse
Pizzakrydderier er noget der falder i smag hos både børn og voksne. Her har almindelig røget medister fået pizzasmag. Retten er nem og lækker
Vildt kødboller
Ved hjælp af enebær og gin kan du få helt almindelig fars til at smage som kød af vildt. Det smager saftsuseme godt. Retten hitter altid! Kan anbefales
Grønsagsgryde med pølse
En varm gryde med herligt farvestrålende grønsager og vor populære røgede medister. Det er en let og billig ret at servere som hverdagsmad.
Farsbiks
Biksemad er oftest en resteret, her laver vi den fra bunden med hakket kød, tern af kartofler og fine grønsager. Alle elsker jo en god gang hjemmelavet biksemad
Efterårsgryde med pølser
Alt i en varm gryde - kartofler, fine grønsager og pølse. Det er en god ret, som desuden sparer på opvasken og kræver meget få forberedelser.
Gorgonzolahamburgere
Her serverer vi hamburgere, som nok skal blive de voksnes favorit. Den stærke gorgonzolaost giver en helt speciel smag til kødet.
Alt-i-en-gryde med hakket kød
Alle typer af hakket kød kan anvendes til denne herlige gryde med grønsager og rodfrugter, fx oksekød, flæskekød, lam eller vildt.
Pølse i kål
Kommen er et godt krydderi til næsten alle kålsorter. Her serverer vi røget medister på et leje af møre hvidkålsbåde og hakkede tomater.
Dobbelte bøffer
Indbydende bøffer som gemmer en fin blanding af hakket løg, ansjoser og persille. Retten kan tilberedes med ingredienser, som man næsten altid har i huset.
Kødgryde med hvidkål og kommen
En gryde fuld af god smag og med alskens sunde sager. I en portion findes praktisk taget alt, hvad man kan ønske sig af både fibre og vitaminer.
Græske burgere
Disse hakkebøffer med spændende krydring kan serveres som hamburgere, som bøffer til pasta eller kartofler - eller i pitabrød sammen med grønsager.
Dansk sømandsbøf
En enklere variant af den svenske "sjömansbiff" hvor hele stykker oksekød erstattes med hakkebøffer. Reel, mættende og dejlig husmandskost er det alligevel.
Indisk gryde
Der findes mange lækre og populære blandinger, som passer til ris eller pasta. Her serverer vi en eksotisk variant med hakket kød, bananer og varm gul safran.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Berit
Hejsa. Jeg lavede den dejlige kålgryde med pølser i går aftes,den smagte virkelig dejlig. tusind tak for de mange opskrifter....
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...