Logo

En anderledes makaronigratin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

En anderledes makaronigratin 

 
Her er der virkelig fart over den klassiske makaronigratin, med både porre, squash, purløg og stærk ost blandt ingredienserne. Det smager saftsuseme godt.
Tid: ca 1 time, heraf 40-45 min i ovnen. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 5 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
250 g makaroni (ca 4 dl)
1 porre
1 zucchini (squash)
2-3 spsk hakket purløg
4 æg
5 dl mælk
1-2 fed hvidløg
1 tsk basilikum
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
1-2 dl reven ost med stærk smag
 
* Fremgangsmåde
1. Kog makaronien efter pakkens anvisninger. Lad den løbe godt af.

 
2. Skyl porre og squash. Skær begge dele i tynde skiver.
Foodprocessorens tynde snitteplade er her til god hjælp.

 
3. Læg makaroni, porre- og squash skiver samt hakket purløg lagvis i et ovnfast fad.

 
4. Pisk æg, mælk, presset hvidløg, basilikum, salt og sort peber sammen.
Hæld æggemassen over makaronien i fadet.
Drys et godt lag reven ost over.

 
5. Sæt fadet i en 200 °C varm ovn i 40-45 min.

 
6. Server gerne makaronigratinen med en skål tomat- eller råkostsalat.

 
Tips: Du kan evt. komme lidt saltet flæsk eller strimler af røget skinke i fadet.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pasta eller Grønsager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.500 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her