Man kan næppe tro,
at fiskeboller kan blive så "hede" i smagen som her, i denne moderne
version af en klassisk ret. Den kraftigt krydrede sauce giver dem virkelig
særpræg!
Tid: 45 min. Retten
er fryseegnet. Holdbarhed ca 3 mdr. 4 pers.
# Ingredienser
1 ds. fiskeboller
(375 g)
1 spsk olie
1 presset fed
hvidløg
1 finthakket løg
½ tsk kommen
1 laurbærblad
2 spsk tomatpuré
1 ds. hele tomater
(400 g)
1 ds. muslinger i
vand (150 g)
2 dl fløde 13%
1 spsk karry
2 tsk sukker
3 stænk Tabasco
½ dl soya
* Fremgangsmåde
1. Hæld væden fra
fiske bollerne og gem den.
2. Opvarm olien i en
gryde.
Steg fiskebollerne
sammen med hvidløg, løg og kommen til bollerne er gyldne.
3. Læg laurbærblad,
tomatpuré og halverede tomater (uden væde) i en sauterpande.
4. Tilsæt væde fra
fiskeboller og muslinger. Hæld fløden i.
5. Kom de stegte
fiskeboller og muslingerne i.
Krydr med karry,
sukker, Tabasco og soya.
6. Lad det hele
blive gennemvarmt.
Server retten sammen
med løse ris og tykke agurkeskiver.
Se alle de bedste opskrifter med Fiskeboller og Fisk
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------