Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
Appetitvækkere - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Landene omkring Middelhavet har tradition for at servere et udvalg af mange små retter på en gang. Retterne spises som forret eller som et let måltid
Tapas, små retter
appetitvækkere, hors d'oeuvres, håndmadder - uanset benævnelse, gør disse velsmagende lækkerbiskener meget mere end bare stille den værste sult
Antipasti - antipasto info
Antipasto er det italienske ord for forret som betyder "før maden" (anti- 'før' og pasto 'måltid'). I italiensk madtradition består antipasto typisk af kold mad
Appetizer - info
En appetizer betyder egentlig en (lille) appetitvækker. I Frankrig siger man hors d’oeuvres, i Italien antipasti – og vi andre kalder det ofte bare for hapsere
Fettuccine i caponatastil
Caponata er en siciliensk aubergineret som serveres kold som en appetitvækker eller på salatblade som salat. Her er det lavet som en vegetariansk sauce til pasta
Crudités - info fra Kogebog.dk
Crudités er franske appetitvækkere bestående af skiver eller hele rå grønsager, som typisk dyppes i en vinaigrette, hummus eller anden dipsauce.
Paté af soltørrede tomater
En hurtig appetitvækker, der ikke kun smager godt, men også ser flot ud! Her er alle de bedste opskrifter samlet
Peberfrugter med ris og tomat
Blander man grønne, røde og gule peberfrugter bliver denne ret en appetitvækker af de helt store. Her er en virkelig lækker ret med ris. Det smager bare godt.
Taco dip anretning
Hurtig og nem snack - egner sig godt til ostebordet eller som velkomstanretning. Elsker du smagen af tacos og tortilla chips - så smag lige på denne anretning
Hurtig carpaccio med rødbede
Den ideelle kombination: Syltede agurker og rødbeder fint anrettet som appetitvækker - Du får succes med denne forret eller frokost opskrift 🔴
Kystens salat
Ingrediensernes farver gør denne salat til en rigtig appetitvækker, som meget vel kan serveres som forret før en kødret. Det smager saftsuseme godt.
Salat med endive og avocado
En virkelig elegant og farverig lille salat med bl.a. cherrytomater og avocado - en rigtig appetitvækker. Det smager saftsuseme godt.
Danabluetoast med kaviar
På få minutter komponerer du disse små luksus-lækkerier. En rigtig lille appetitvækker som en god start på en hyggelig aften.
Neptuns øje
En klassiker som kan tilberedes på flere måder. Men æg, ansjoser og rødbeder er hovedingredienserne i denne rød-gule, salte appetitvækker.
Crostini - info fra Kogebog.dk
Crostini er toasts og den perfekte appetitvækker til hyggesulten, mens man venter tålmodigt på resten af maden. Perfekte som appetizers og kanapeer.
Pasta Baba Ganoush
Denne herlige traditionelle arabiske dip bliver her en dejlig pastasauce som kan serveres både varm og kold. Aubergine er en god C-vitaminkilde.
Krydderstang med pølse
En hurtig ret, som passer på en buffet eller som natmad - eller når man blot har lyst til et lille lækkert mellemmåltid.
Dim sum med flæskekød
Disse små, dampede pakker bliver traditionelt serveret som en appetitvækker, og de kan tilberedes med det fyld, du bedst kan lide.
Crostini med bønnecreme - Let og godt
Her får du crostini i flere spændende udgaver. Fx med gorgonzola-spinat, med auberginekaviar, med kål og bacontern eller crostini med rød linsepuré
Blomstrende løg i airfryer
Bagt blomstrende løg i airfryeren, vi kunne ikke lade være med at prøve det og dette kommer stadig vanedannende ud. Det er vanvittigt sprødt og så sjovt som en delt appetitvækker. Den hemmelige sauce vil måske blive din yndlingsdip!
Pandekagesnegle
Her kan man boltre sig i kombinationsmuligheder. Det er frisk, sundt og varieret og kan serveres både som appetitvækker og som et helt måltid.
Dildkanapé med æble og røget fisk
Hurtige små appetitvækkere med gratineret formbrød i bunden, og ovenpå det røgede fisk og en herlig løgblanding med peberrod som krydderi. Perfekte at servere
Sushi med rejer og østershatte
En populær ret som serveres på japanske restauranter over hele verden. Let at lave selv. Sushi er retter af udskåret rå fisk eller skaldyr og marinerede ris.
Crudités et udvalg af rå grønsager - bedst på Kogebog.dk 💘
Et indbydende og farverigt fad med fintsnittede friske grønsager, serveret med en cremet dip; enkelt og sundt! Crudité betyder 'rå' på fransk
Tranebær-Æble Chutney
Denne chutney giver en dejlig appetitvækker når det hældes over flødeost eller på ferskendesserter. Chutneyen er god til koldt kød, gryderetter, kød og vildt
Svampe- og peberfrugtsalat
Lækre, urtemarinerede champignoner og saftige, ristede peberfrugter, bliver en fristende appetitvækker, eller en god let frokost.
Forretter - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Man kan servere en forret, fordi hovedretten ikke er så fyldig, eller fordi det er en festmiddag, hvor det nu engang hører sig til med flere retter
Miso-glaserede kammuslinger i airfryer
Der er noget ved dem, der føles lidt fancy, men de er så nemme at lave, at de er den perfekte ting at servere, når du er i humør til at imponere. Server med ris
Crostini med tun
"Crostini" kan være alt fra en lille mundsmag i form af en ristet baguetteskive med noget godt på, til en hel ret med meget pålæg og salat.
Krydret friskost
Cremet friskost med herlige krydderurter som pålæg, eller som dip til friske grønsager - det bliver en nydelse for hele familien.
Rejer, ristede
En opskrift på ristede rejer som en lille forret eller Tapas. Rejerne marineres i olie, citronsaft og krydderier inden de hurtigt steges på panden. Serveres med lidt salt og evt. hvidløg og persille. Let og lækker appetitvækker.
Riskroketter - Suppli al telefono
Romerne beskriver supplì som "al telefono", for når du trækker en af riskroketterne fra hinanden, strækker lange mozzarella-strenge sig mellem halvdelene
Tapas - spanske hors d'oeuvres
En opskrift på tapas med grillede rejer, artiskokhjerter i kryddermarinade og muslinger i sennepsdressing. Let at lave og mellem pris. Server som en appetitvækker for 4 personer. Også tips til tapas servering.
Annoncører
Vi giver kontakt til over 4000 kundeemner hver dag, det er over 120.000 mdl. og 1.440.000 årligt - så Kogebog.dk er fremtidens reklameplatform – også for dig.
Stærke og honningsøde kyllingevinger
Hotwings. Sprøde og krydrede, kyllingevinger - helt perfekte som snacks eller til aftensmad. Få den nemme opskrift her - Det bliver ikke meget bedre end det...
Marinerede champignon
Her får du den bedste opskrift på lækre vanedannende citron og persille marinerede champignon. Opskriften er nem og lige til at gå til. Brug dem som tilbehør
Klassisk majsgrød som brød
Majsgrød er en vigtig bestanddel af den norditalienske madlavning. Den grundlæggende tilberedelse er præsenteret her kan serveres i 3 former; se også dem her
Fiskebidder med kokos
Normalt er tapas noget med ost, kød og andre små, lækre anretninger. Blot er kødet og osten skiftet ud med det bedste fra havet. Her er det faste hvide fisk
Squash med safransauce
Friske grønne squash med en cremet gylden sauce. En rigtig appetitvækker med noget til både gane og øje.
Fyldte og gratinerede løg
Den stærke smag forsvinder, når du forkoger dem. Disse små appetitvækkere er fyldt med finthakkede svampe og hamburgerryg smagt til med ost og purløg.
Nødder og mandler
Nødder og mandler giver en helt speciel karakter til varme retter, desserter og mange appetitvækkere.
Kinesiske grønsagsruller
Nogen kalder dem også forårsruller. Man fylder butterdej med en masse lækre grønsager, ruller dem sammen som en forårsrulle og serverer dem med en lækker dip
Hummus med crudité - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Hummustoast, Kyllingepita med hummus, Bønnepasta, Hummus med peberfrugt og linser
Bruschetta med tomater
Populær italiensk forret med herlig duft og smag af basilikum og hvidløg. Bruschetta er en nem ret som passer perfekt til tapas og som en lækker appetitvækker
Ost og pølse wontons
Wontons er en af de populære dumplings fra Kina, som minder om de klassiske jiaozi, potsticker eller den japanske gyoza - friterede, sprøde snacks - tapas
Antipasto med marinerede champignon
Antipasto er det italienske ord for forret som betyder "før maden". "Pasto" = måltid. I italiensk madtradition består antipasto typisk af kold mad som ost og...
Spinat-oste trekanter
Her er en opskrift på virkelig godt indhold til madpakken. Spinat-oste trekanter er hurtigt lavet med en færdigkøbt dej, frossen spinat og en pose smuldret fetaost
Pynt - garnering - dekoration
At lave mad som smager lige så godt som det ser ud, er mange kokkes ønske. Og alligevel tøver mange ved at sætte den prik over i'et som gør en stor forskel
1
1
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Berit
Hejsa. Jeg lavede den dejlige kålgryde med pølser i går aftes,den smagte virkelig dejlig. tusind tak for de mange opskrifter....
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
Kogebog.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...