Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Fisk
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Kartoffelkroketter med røget ørred - bedst på Kogebog.dk 💘
Sprøde og lækre kartoffelkraketter, smagt til med røget ørred og hvidløg. De smager herligt med en stærk tomatdip eller en mayonnaisedressing.
Krabbeboller med limemayonnaise - bedst på Kogebog.dk 💘
De små krabbeboller serveres her med en skarp og frisk dip. Yoghurt og limesaft giver et pift til den ellers lidt fade mayonnaise. Det er krabbegodt
Rouille - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
Rouille serveres til den kendte franske fiskesuppe bouillabaisse, som er vist på billedet. Der skal en god sauce til god mad. Husk saucen Jensen
Peberfrugtcoulis - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk💘
Peberfrugtcoulisen har en sødere og mere afrundet smag end tomatcoulis. Her bruges den som akkompagnement til grillspid, en god sauce til god mad.
Skaldyrssauce - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
Denne sauce har en helt vidunderlig smag. Den er specielt god til hummer, men kan serveres til næsten alle typer skaldyr. Der skal en god sauce til god mad.
Sauce mousseline - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
En ganske let og delikat sauce. Her serveret den med grønne bønner og dampet fisk. Der skal en god sauce til god mad. Husk saucen Jensen
Fire slags eddike - prøv Kogebog.dk først 💘
Du skal bruge en eddike samt masser af friske krydderurter. Alle krydderurter kan bruges, ligesom bær også er egnede. Brug eddiken i madlavningen og i salater
Skaldyrs-risotto
Havets frugter i en traditionel italiensk ret. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Cannelloni af røget laks med lakserogn
Lakserullen serveres med små buketter af salat, Lakserogn, dildskum og lidt dildkviste. Giv brød til. Denne ret kan tilberedes i god tid.
Gurkemeje
Gurkemeje er et bittert krydderi med en træagtig aroma og en karakteristisk gul farve; den kan erstatte safran til at give farve, men ikke i smag.
Ovnbagt torsk med muslingesauce
Et hav af lækre tilberedningsmuligheder med torsk fx denne med mild smag og mager fisk. Ved serveringen kommes den lune muslingesauce over fisken.
Farserede courgetter
Udhul nogle courgetter, fyld dem med en krydret kødfars og bag dem i ovnen. Kan serveres som forret eller et lækker tilbehør.
Ristet multe med ratatouille 3 slags løg, balsamico og citronsmør
Sprødstegt multe smager bare så godt. Her ristes fisken på panden og serveres med en lækker omgang løg-ratatouille. Nem opskrift og lækker fisk på Kogebog.dk
Laksemedaljon med noritang – bedst på Kogebog.dk 🎯
Er du løbet tør for ideer til dine lakseretter, så er disse laksemedaljoner med fennikel, sauce og sukkerærter og basilikum et godt forslag
Hvidløgs-farseret havkat fennikel-risotto – bedst på Kogebog.dk 🎯
En enkel og virkelig lækker anretning med farseret havkat, risotto med fennikel og gruyère ost. En ret der er supernem at lave og gule ris giver en flot ret.
Søtunge med vindruer - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Denne ret kombinerer den milde ovndampede søtunge med likørmarinerede vindruer, dertil en hvidvinssauce, samt løse ris eller kartoffelmos.
Laks med champagnesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Kogt laks med rejer, æg, avocado og champagne hollandaise. En rigtig lækker klassiker der smager af sol og sommer, også i det kolde halvår
Thaikylling med kokos - bedst i Kogebog.dk
Lækker thai inspireret kyllingeoverlår med frisk ingefær og kokoscreme. Den er super nem at lave, og så smager den altså bare fantastisk, prøv i dag
Smuk som et stjerneskud
Stjerneskud er en vaskeægte klassiker fra det danske smørrebrødskøkken. Når du tilbereder det med frisk fisk og gode råvarer, er det noget af det bedste
Kedgeree med ris og laks - bedst på Kogebog.dk 💘
Den traditionelle kedgeree blev lavet med røget kuller. I denne version anvendes laks og dild. Risene kan laves dagen i forvejen.
2 Kartoffelsalater - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her er de to bedste opskrifter på kold og varm kartoffelsalat. Her er ingen tvivl om indholdet og fremgangsmåden – de bedste kartoffelsalater, sådan!
Smør a la vinaigrette til artiskokker - prøv Kogebog.dk 💘
Vinaigrette er en klassisk, fransk dressing, der består af olie, eddike, dijonsennep, salt og peber. Denne er en kold sauce til dampede grønsager og fisk.
Hakket kylling med urter og krydderier - kan anbefales
Det er nemt at lave denne dejlige kyllingeret fra Laos og Cambodja. Med spændende krydderier får du en ret som gæster og familie vil rose højt.
Rejer dampede i bananblade - kan anbefales
Her er en fin gæstemenu inspireret af køkkenet i Laos og Cambodja. Rejer er specielt noget, der kan få gæsternes tænder til at løbe i vand.
Pissaladière - De bedste
Her får du Pissaladière i 5 spændende udgaver. Pissaladiere opskrift giver en lækker pizza fra Provence, perfekt til en enkel aftensmad eller frokost.
Marineret oksekødssalat fra Laos og Cambodja – prøv det
Bliv inspireret til spændende asiatisk kost. Få nye ideer til sund mad. Find opskrifter på morgenmad, frokost, aftensmad og desserter her.
Ægte grillstegte burgere - De bedste
Her får du burgere i 5 spændende udgaver. Grillet burger skal selvfølgelig være en rigtig grillet - med grillstriber på både bolle og bøf
Krydret karry-oksekød - kan anbefales
Få en opskrift på skøn og velsmagende oksekød krydret med karry og ris - se ingredienser og opskrift her. En spændende ret med masser af smag
Tunburgere - De bedste
En fiskeburger med tun er både billig og nem at lave og smager som god restaurantmad. Her får du opskriften på tunburgere i 5 spændende udgaver.
Risotto alle Vongole - De bedste
Her får du risotto i 5 spændende udgaver. Risotto er en italiensk ret, ofte tilsat grønsager. Risotto serveres mest som tilbehør eller som forret.
Paella med safran - De bedste
Her får du paella i 5 spændende udgaver. Paella er en spansk risret der kan tilberedes med rejer, skaldyr, kylling og grønsager. Her er de bedste opskrifter
Kinesiske nudler med rejer - De bedste
Her får du nudler i 5 spændende udgaver. I mange kinesiske retter indgår der nudler, som på kinesisk kaldes mien. Dette er en nudeltype af hvedemel.
Pastasalat med laks - De bedste
Her får du pastasalat med laks, skaldyr og torsk i 5 spændende udgaver. Fx en nem pastasalat med røget laks rødløg og sylteagurk - lige til at spise
Jomfruøsterssuppe
Opskrift på Jomfruøsterssuppe med friske muslinger i hvidvin og fløde. Nem at lave på 30 minutter. Perfekt som forret til 4 personer. Kan serveres med ristet brød og purløg. Kan også laves med blåmuslinger. Smagfuld og cremet suppe.
Safransauce
En opskrift på safransauce med stødt safran, salt, hvidvin, bouillon, piskefløde og smør. En let sauce at lave, men med en høj pris. Server til 4 personer.
Dildsauce, varm
Dildsauce - en lækker og let sauce til kalv, lam eller fjerkræ. Lavet med smør, hvedemel, bouillon, æggeblomme, hvidvinseddike, sukker, dild og krydderier. Server straks.
Sild, stegte
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Geddepostej med laksefyld
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Krebsemousselinesauce
En opskrift på Krebsemousselinesauce med en cremet, flamberet sauce lavet af krebseskaller, urter, cognac og fløde. Perfekt tilbehør til grøntsager og fisk. Arbejdstid: 30 min, kogning af krebs: 5 min, kogning af sauce: 20 min. Til 4 personer.
Marvsauce - Sauce moelle
Opskrift på Marvsauce - Sauce moelle. En lækker sauce lavet af hvidvin, løg, smør, persille, citronsaft og oksemarv. Perfekt til magert oksekød. Kan også laves på fiskefond som alternativ. Server til oksemørbrad eller andre oksekødretter. Kræver lidt tid at lave og er lidt dyr. (4 personer)
Laks med grønne sager på spid
Lækker opskrift på laks på spid med ratatouille og cremefraiche dressing. Nem og velsmagende grillret med fisk og grønsager. Perfekt til 4 personer.🍽️🔥
Brun sukker laks
Når det kommer til 15-min hverdagsmiddage, er intet bedre end et simpelt stykke flaget, mørt, krydret-sød brun farin-glaseret laks. Her er opskriften til hvordan man laver denne laks.
Ristede grønsager Primavera i airfryer
Denne sommerlige ret passer perfekt sammen med grillet fisk og skaldyr eller kylling, men den er også fantastisk, blot med pasta og et drys parmesan.
Sort risotto
Klassisk italiensk sort risotto opskrift med smag fra havet, blæksprutteblæk og skønne fiskefond. En dejlig ret til forret eller hovedret med en skøn salat til
Risotto med hjertemuslinger
Er du vild med skaldyr, så vil du elske den bedste opskrift på skaldyrsrisotto. Retten er fyldt med velsmagende ingredienser, der giver retten luksus.
Ris med chorizo og rejer
Paella er en god blanding af rejer og chorizopølse vendt sammen med paellaris, tomat, peberfrugter og fiske- eller hønsefond. Få den bedste opskrift her.
Risotto med tun og pinjekerner
Denne variant med frisk tunfisk eller tun fra dåse smager dejligt med ris og tomater og fungerer som både hovedret i sig selv eller som tilbehør til fisk.
Solskinspaella
Paella med kylling, rejer, muslinger og tomater er så lækker! En rigtig skøn krydret ret, som gør sig dejligt både til hverdagsmiddag og til weekend og gæstemad
Kylling med grønsager og korianderris
Delikat kylling med champignon og sukkerærter i velsmagende kokossauce! Den liflige rissalat er en fest for både øjne og mund med bok choy og koriander.
Kylling yakitori med sesamfrø - De bedste
Her får du yakitori i 5 spændende udgaver. Med kylling, med peanuts, med svampe, med laks og selvfølgelig med yakitori sauce. Nyd de japanske spid.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
22
23
24
25
26
27
28
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...