Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Focaccia med rosmarin og oliven
Lækre saftige brød med en skøn smag af rosmarin. Bag en stor portion og læg i fryseren til dovne dage. De er skønne som tilbehør til aftensmaden og i madpakken
Asparges med pocheret æg
Lad os fejre foråret med en smuk og forårsgrøn ret. Pocheret æg lyder måske svært, men er faktisk ret nemt at lave, og så tager det kun ganske få minutter
Riddere med mandler
Vi kan ikke kalde disse riddere "arme", når de er stegt med masser af hakkede mandler. Den lille luksus giver både smag og knas til en sød klassiker.
Fisk med tomater og chili
Chili er godt for forbrændingen, og så smager det godt. Smagen bliver mild, hvis du fjerner frø og mellemvægge i chilien, inden du snitter den
Pandekager med flødeost og røget laks
Her er en fin forret eller frokostret, som også er meget børnevenlig og måske skal du bage nogle ekstra pandekager til ungerne
Grove kiks med rosiner
Fyld en kagedåse med disse gode grove kiks og nyd dem som en eftermiddagssnack eller som tilbehør til ost
Pasta primavera - forårspasta
Forår på italiensk! Brug de grønsager, du har eller bedst kan lide. Og her er der ingen ko på fadet. På dansk hedder retten Forårspasta
Gratinerede grønsager
Spidskål og svampe er et godt makkerpar. Her er de vendt med lidt fed cremefraiche og ost, inden de gratineres under grillen i ovnen
Spinatlasagne
Super lækker opskrift på spinatlasagne med bechamelsauce - en perfekt vegetarmiddag eller måske et indslag til en (enkelt ?) kødfri dag.
Kyllingeburger med ananas-salsa
Karry, kylling og ananas klæder hinanden, så denne burger med karrydressing og en frisk salsa af løg, peberfrugt og ananas er en virkelig lækkerbisken
Klementiner og bagte rødbeder
Retten med rødbeder er meget lækkert tilbehør til hovedretten, men den kan også bruges som en del af en forret. Få opskriften på ovnbagte rødbeder her
Hakkebøf med bløde løg og broccolimos
Her er den bedste opskrift på kartoffel og broccoli mos, og den er virkelig ... et dejligt alternativ til Gammeldags hakkebøf opskrift med bløde løg og hvide kartofler
Røde djævleæg med spinat
Deviled Eggs eller Djævle Æg kan laves på et utal af forskellige måder. Retten kan serveret til påske-frokosten i stedet for almindelige æg...
Arme riddere med kanelsukker
En god anvendelse af daggammelt hvedebrød i engelsktalende lande kaldet "french toast". Lidt kold æblemos er også godt tilbehør
Smørrebrød - godt og sundt
Anret lidt lækkert og sundt smørrebrød til frokost. Det er også velegnet til madpakken. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter og idéer
Stegte sild i tomat og karry
Prøv at sætte ny smag på de stegte sild med en godt krydret tomatmarinade, der er nem at røre sammen, hvis du har en god ketchup i huset
Gulerødder med chili
Sæt pift på nogle helt almindelige gulerødder med frisk chili, ingefær og citron. Godt og nemt hverdagstilbehør til både kød og fisk
Krydderskinke med rødbedesalat
En kogt skinke smøres godt ind i hjemmelavet kryddersmør og steges i ovnen. Hertil en syrlig salat af kogte rødbeder, æble og løg
Hummus med pitachips
Med en dåse kikærter kan du hurtigt få sat en lækker hummus på bordet. Den er god både som snack og som smørepålæg
Kyllingelår med appelsincouscous
Fredagskyllingen serveres med en krydret couscous med tørret frugt og appelsin. Sukkerærter eller grønne bønner er godt tilbehør
Coleslaw med citron
En skøn råkost, som kan serveres som tilbehør og som fyld i en sandwich. Her finder du flere opskrifter på dejlig salat. Gå på opdagelse og find inspiration
Pasta med spinat, bacon og chili
En meget hurtig ret at få på bordet, og så er den fyldt med masser af gode vitaminer. Kogebog.dk viser dig mange opskrifter på en god pastaret
Rå brownies
"Raw food" er en ny trend inden for fødevarer, hvor alt skal spises råt. Prøv det det er sundt og meget velsmagende...
Grove flutes med kommen
De små flutes er smukke i sig selv - brug dem fx som kuvertbrød til en festmiddag eller buffet. De kan bages i forvejen og evt. fryses
Frikassé med grønsager
Når kogte vintergrønsager skal udgøre et hovedmåltid, er det godt at lave en persillesauce af kogevandet, så det bliver en slags frikassé
Vandbakkelser med flødeskum og frugt
Desserten er en klassiker: Vandbakkelser er lette, luftige kager. Her får du opskriften på vandbakkelser med vaniljecreme, flødeskum og frugt
Grønsagswok med hakket oksekød
Der er meget mad i et hvidkålshoved. Brug fx kålen rå i forskellige salater eller stegt i wokretter med andre grønsager. Vores forfædre overlevede på bl.a. kål
Rissalat med tun og æg
En god og mættende salat, som ikke kræver lang tid i køkkenet. Igen en let og dejlig opskrift fra Kogebog.dk - prøv selv her -
Mørbradbøffer med bouillonkartofler
Bøfferne pensles med sennep og vendes i rasp, før de steges. Det giver en dejlig sprød og krydret skorpe dejlig opskrift fra Kogebog.dk
Stor blinis med røget laks
Blinis er en lille, tyk pandekage, der ofte serveres med kaviar. Den store blinis passer perfekt til både brunch, frokost, som en forret eller som natmad
Nougat-æg
Ingen påske uden æg, og disse dejlige æg af marcipan og nougat er nemme at lave, og så kan de selvfølgelig laves og nydes hele året
Trifli med rabarber og appelsin
En meget hurtig ret at få på bordet, og så er den fyldt med masser af gode vitaminer. Kogebog.dk viser dig mange opskrifter på en god dessert
Kørvelsuppe med smilende æg
Dette er en rigtig forårsklassiker, der helt ufortjent er gået lidt af mode. Gå til din grønthandler og bed ham om at skaffe frisk kørvel
Nougattrifli med marinerede rosiner
Afslut middagen med en lækker trifli med marinerede rosiner, nougatcreme og makroner. Læg rosinerne i blød i god tid. Vi har brugt cognac - det er vildt dejligt
Kartoffelscones med pesto
En rest kogte kartofler kan gøre lykke i disse velsmagende scones. Nyd dem som en snack eller som tilbehør til en god pastaret - de er fand'me go'e
Marcipanbagt ananas
Sådan får du en halv ananas til at ligne og smage som en million. Giv opskriften Marcipanbagt ananas din vurdering. Vælg hvor mange smileys opskriften skal have
Fiskeboller i spinat
Prøv at lave fiskeboller i stedet for de sædvanlige fiskefrikadeller. Det er ikke spor svært, og forandring fryder! - det kan ikke gå i fisk for dig...
Guacamole med agurk
- eller tzatziki med avocado uanset hvad vi kalder det, er det lækkert tilbehør til hakkebøf, frikadeller, burger, lammekød, fiskefrikadeller eller kylling.
Frikadeller med coleslaw
Giv frikadellerne et pift med frisk oregano og server dem på spid med en cremet kålsalat til. Lav dem selv og nyd dem - McDonald har dem ikke
Rissalat med æble og rosiner
Server en lækker rissalat som tilbehør eller frokostret. Denne dejlige salat er også god at tage med til frokost på arbejde
Hakkebøf med løg og peberfrugt
En dejlig nem hverdagsret, der mætter godt på trods af det lave kalorieindhold.
Nuggets med sur-sød dip og råkost
Her får I en utrolig nem og lækker dip til asiatiske retter og ikke mindst kyllingenuggets! Jeg har smagt den sur/sød sauce man køber, men denne er toppen...
Sprød fennikel med olivendip
Nyd en lækker snack, mens pizzaerne er i ovnen. Når de tynde fennikelstykker har ligget i isvand, er de knasende sprøde og saftige - igen godt fra Kogebog.dk
Spinatbrød med æg
Disse lækre brød kan du lave fra bunden eller du kan "snyde" ved at købe en færdig mælkesauce
Bagte kartofler med svampe og rucola
Aftenens grønne ret er ovnbagte kartofler. Er du i bekneb for tid, kan du prikke de hele kartofler med en kødnål og forbage dem i mikroovnen i 5 min
Skinke med æggesalat
Et stykke rugbrød med skinke og æggesalat er en rigtig klassiker. Her er æggesalaten piftet op med sprød bladselleri og frisk dild
Råstegte kartofler med chorizopølse
Chilikrydret pølse, som fx chorizo, er dejlig at bruge i varme retter. Her er en enkel og god hverdagsret med frisk chorizopølse
Jordskokkesuppe med purløg
I denne suppe mødes vinteren med foråret. Suppen er lavet med jordskokker, der er i slutningen af deres sæson, og de drysses med purløg
Råkostsalat med yoghurt
Råkostsalater er godt som tilbehør, især i vintermånederne. Denne salat er vendt med en dressing af yoghurt, rørt med appelsin
Kødboller i dildsauce med kapers og porrer
Boller i karry kender alle, men prøv at servere gode kødboller i dildsauce med kapers. En dejlig opskrift fra Kogebog.dk
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Berit
Hejsa. Jeg lavede den dejlige kålgryde med pølser i går aftes,den smagte virkelig dejlig. tusind tak for de mange opskrifter....
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...