Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

Grønsager med quorn

Ouorn absorberer i lighed med tofu alle smagselementer i en ret og er ideel i denne opskrift fyldt med klassiske, kinesiske krydderier.

Stegt edderfugl

Opskrift på Stegt edderfugl. Edderfuglen svøbes i spæk og steges mør i fløde og bouillon. Server med sauce og gelé. En middelsvær ret, men fryse-egnet og velsmagende. Tilberedningstid ca. 1½ time. (4 personer)

Kylling i appelsinsaft

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Glaseret oksemørbrad

Dette bliver festernes festret! Et meget enkelt, men raffineret måltid med herlig smag af krydret glasering, spinat og rösti.

Pandekage tærte

Opskrift på lækker pandekage-kage med mandler, sveskemos og hele svesker. Flot og velsmagende kage til en festlig lejlighed

Mayonnaise dressing

Mayonnaise smager bare bedst hjemmelavet! Prøv denne enkle opskrift på mayonnaise - og smag den evt. til - se dejlige varianter her

Oksegryde Madame

Her er madames bedste opskrift på gammeldags oksegryde med rødvin og grønsager. Dejlig hurtig og nem simremad, hvor oksefilet koges mørt som smør.

Lækker lakse salat

Røget laks og frisk spinat giver en anderledes frisk salat, som er let at lave til frokost eller som en forret til middagen. Hurtigt let og lækkert

Gratinerede bøffer

Nyd den raffinerede smag af en mør, saftig bøf gratineret under et krydret tomat og mozzarella-ostedække. Kombiner med varme grønsager og byd godt brød til.

Fisk på spansk maner

Tilberedt i ovnen ser fisken sprød og stegt ud. Den smager også sådan, selvom den ligger i en sauce, der er en frisk blanding af tomat, squash, hvidløg og oliven.

Agerhøne-kotelet med svampe-gratin og grønne druer

Agerhøns er en fantastisk spise. Er du så heldig at få fat et par stykker, så kan vi anbefale denne lette opskrift på lækre vildtkoteletter med agerhøns.

Brødbudding med kirsebær

Sommerens hit! I sæsonen kan du lave denne gratin med friske kirsebær. Du skal så bruge 400 g syltekirsebær, som skylles og udkernes 😎 og så kan du nyde

Nudler med jordnødder

Tynde ægnudler er det ideelle tilbehør til denne hurtige ret, da de nemt og bekvemt kan koges, mens kødet står og simrer.

Hønsekødsbouillon

Når suppen er klar, anvendes den i lyse, især jævnede supper samt til lyse saucer, der anvendes til fjerkræ. ✅ Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv

+ Basisopskrift for gryderetter trin-for-trin

Fremgangsmåden er i store træk den samme for alle sammenkogte gryderetter. Vi har valgt en gullasch som eksempel. De små billeder herunder viser arbejdsgangen

Pesto-oste pølser

De skønneste små tapas med ost, krydret pesto, valnødder og der toppes på kiks. De lækre bidder tager ingen tid at lave, og så passer de perfekt som tapas

Rødspætte à l'orange

''à l'orange": tilberedt eller serveret med appelsiner - retter der findes mange varianter af. Her er det rødspætte som får fin smag af appelsin.

Shortrib med grønsager

En opskrift på Shortrib med grønsager, der kræver lidt arbejde og har en mellem pris. Den er egnet som aftensmad og hovedret til ca. 4 personer. Stegetid er ca. 2 timer. Ingredienser og trin-for-trin vejledning er inkluderet.

Lammekølle med blandede grønsager

I denne ret er der både rigeligt kød og grønsager. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Mango med chilikaramel - Bare bedst

Her får du mangodessert i flere spændende udgaver. Fx med chilikaramel, ingefærkaramel, jordbær og karamelsauce, balsamico-karamel eller mango og saltkaramel.

Ålekvabbe med grønsager

En opskrift på Ålekvabbe med grønsager. En lækker hovedret med flåede ålekvabber i en lækker kogelage af tør hvidvin og fiskebouillon. Serveres med dampede grønsager og syrnet flødesauce. Let at lave og kan tilberedes i mikroovn. Perfekt til 4 personer.

Lammenavarin - bedst i Kogebog.dk

Denne ret kunne egentlig blot hedde Navarin, da en navarin simpelthen er en lammegryderet, som hedder navet på fransk, og også indeholder grønsager.

Vildtretter behøver ikke at være dyr, elegant mad. Lidt ferske rester fra fryseren, af fx fasan, duer eller harekød kan blive til en dejlig, nem søndags- eller gæsteret.

Svinehjerter med æbler og svesker

En opskrift på svinehjerter med æbler og svesker. En lækker hovedret med en arbejdstid på 30 min og stegetid på ca. 1½ time. Egnet til fryseren og til 4 personer. Ingredienser incl. fremgangsmåde beskrevet. Smagfuld og saftig ret med tips og serveringsforslag. Gennemtestet og nem at følge.

Mild karrykylling

En dejlig, mild karrygryde for børn sarte ganer. Brug også opskriften, når du har en rest kylling eller andet godt kød.

Blomme- og mandeltærte

Den gode dej kræver lidt arbejde, men det er umagen værd. Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos

Cremede perleløg

Få en nem opskrift på et lækkert cremet tilbehør med små perleløg, krydret med rasp og frisk salvie. Passer til næsten alt - vi anbefaler cremede perleløg HER

Kylling med citrongræs

Dejlig kyllingegryde med lime, citrongræs, chili, grønsager og kokosmælk. Spicy og nemt og meget velsmagende Vietnam-inspireret ret med kylling.

Fiskefileter og rejer i aspic

Her finder du en lækker opskrift på rødspætte og rejer. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅

Kammuslinger på spid - Let og lækkert

Her får du kammuslinger i flere spændende udgaver. Fx Kammuslinger i cremet sauce, Kammuslinger med appelsin, Muslinge-hummerspid eller Æblegratin

Laksemousse, kold

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Søtungesauté med spinat

En opskrift på Søtungesauté med spinat, som kan serveres som forret eller hovedret. Kræver lidt arbejde, men er det værd! Ingredienser og udførlig fremgangsmåde inkluderet.

En opskrift på lækker lammerullesteg med fyld af skinkesmåkød, krydderier og urter. Perfekt til en festlig hovedret. Nem at lave med en samlet arbejdstid på 45 min og ovntid på 1½ time. Kan fryses og serveres med diverse grøntsager eller som kold ret på en buffet.

Helstegt oksefilet

En saftig, rød oksesteg kan fx serveres med asparges og udhulede tomater med flødepeberrod. Kartoflerne kan være bagte, brasede eller kogte.

Klipfiskesoufflé

Opskrift på klipfiskesoufflé. En lækker hovedret med klipfisk i souffléform. Nem at lave og servere med smør. Perfekt til 4 personer.

Hamburgerryg i folie

Det tager lidt længere tid at stege i folie i ovnen. Men hvilken smagsoplevelse! Alt det gode koncentreres. Det smager saftsuseme godt.

Der findes flere versioner af benløse fugle og denne er med farsfyld. Det klassiske tilbehør er kartoffelmos. Her har vi i kogt en pure af selleri og kartofler

Kreolerstegen har et spændende fyld og saucen kan man gøre så mild eller så krads, man vil. Kreolerstegen er velegnet som gæstemad - det bliver meget lækkert

Små schnitzler fra Sicilien

Oliven, basilikum og tomat giver disse små fine kødstykker duft og smag af Italien. Her er en virkelig lækker ret med pasta, det er altid godt! Retten er nem

Soufflé Nockerln fra Salzburg

Den lette æggeskumsmasse falder sammen, hvis den ikke serveres straks efter bagningen. Til denne østrigske klassiker passer jordbærsauce 🍓 Den opskrift er god

Popcorn med nødder eller peanuts

En hurtig og let snack er er popcorn med nødder. Her får du popcorn, kartoffelpinde og du kan vælge mellem klassiske peanuts eller blandede nødder

Krydrede kammuslinger

Kammuslinger kan fås både friske og frosne. Sørg for, at de er helt optøede inden anvendelse.

Farserede courgetter

Udhul nogle courgetter, fyld dem med en krydret kødfars og bag dem i ovnen. Kan serveres som forret eller et lækker tilbehør.

Caribisk nakkesteg

Ananas, soya, honning, karry og banan - eksotiske ingredienser som her sætter smag på retten. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt!

Figenbeignets af friske figner

En opskrift på friterede figner i beignetdej, marineret i rom eller portvin. Serveres med flormelis og frisk mynte. En lækker dessert med medium sværhedsgrad.

Mørbrad som vildt

Opskrift på Mørbrad som vildt: En lækker hovedret med svinemørbrad indpakket i bacon og tilberedt i en skøn sauce med enebær og ribsgelé. Server med pillekartofler og grønne ærter.

Andesteg med majroer - prøv Kogebog.dk først 💘

Når man steger en hel and på begge sider og derefter lægger den på ryggen for at stege færdig, bliver brystkødet ikke så let tørt. Anden får saft og smag

Oksebov i rødvinssauce - bedst på Kogebog.dk 💘

Den gode opskrift på lækker gryderet i ovn. Klassisk simreret med auberginer, tomater og rødløg. Som drys anbefales denne italienske gremolata.

Kalkunschnitzel, gratineret med champignon

En lækker opskrift på gratinerede kalkunschnitzler med champignon. Nem at lave og tilberedes på under 30 minutter. Perfekt til 6 personer. Server med ris eller kartofler. Kan tilpasses med andre svampe og hvidløg.

Ansjossalat - Let og lækkert

Her får du lette forretter i spændende udgaver. Fx Ansjossalat, Grillet sardinsalat, Ansjossalat i dildsauce, Røget ørredsalat eller Ansjossalat med grønsager

... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

... 57 58 59 60 61 62 63 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her