Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Fisk

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Skrubbe - Plastichthys flesus

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Suder - Tinca tinca

Opskrift på suder, en småskællet karpefisk med hvidt kød. Suder lever i søer og damme med vegetation. Smager af mose, hvis den har gået i mudret vand. Bedst fisket november-marts. Sjælden i handel, men kan fryses i op til 6 måneder.

Opskrift på gråsej, en stor torskefisk med gråhvidt, magert kød. Kan anvendes som torsk og er særligt god i fiskefars. Bedst fra juni til november. Se de bedste opskrifter med gråsej her.

Kullerfilet, saltet

Opskrift på saltet kullerfilet. Fileteres og drysses med salt, trækker i køleskab, koges i vand og trækker yderligere. Serveres med diverse tilbehør. Let at lave, middel pris, 4 personer.

Sværdfisk - Xiphias gladius

Opskrift på sværdfisk, en populær spise i Sydeuropa, med en beskrivelse af fiskens udseende og kødets smag.

Lakseørred med smør - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Prøv en hel ørred i ovn med citron, smør og friske krydderurter. Det er en nem og lækker måde at få lidt ekstra fisk ind i kosten på samtidig med at det er let.

Fiskefileter med krydderurtesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Let opskrift på en enkel og klassisk spise – servér den fx pandestegt eller som her dampet med nye kartofler og krydderurtesauce og lidt citron.

Det er let at stege i smør - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Kød og fisk bliver meget velsmagende, når der steges i smør, både på grund af smørsmagen og fordi der anvendes lidt lavere temperatur

Hvillinger, panerede

En opskrift på panerede hvillinger. Nem og hurtig at lave med lav pris. Steg fisken i smør og server straks med citron. Kan serveres med persille, kartofler, smørsovs eller spinat. Kan også tilberedes med større fisk. Gode tips og hjælp til at lykkes i køkkenet.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Court-bouillon er en kogelage til fisk og skaldyr. Let at lave og mellempris. Kan også bruges til grønsager, æg, brød og kød. Indeholder krydderier og salt, men ikke animalsk gelatine.

Stenbider i dyb tallerken

Opskrift på stenbider i dyb tallerken. Hurtig og nem at lave. Serveres med flûtes. Ingredienser inkluderer stenbiderfilet, smør, citronsaft, fiskebouillon og tomatpuré.

Ørred med krydderurter

En opskrift på Ørred med krydderurter, hvor friske krydderurter og citronsaft giver fisken en dejlig smag. Nem at lave på ca. 40 minutter til 4 personer. Server med pillekartofler.

Pighvar - Psetta maxima

Opskrift på Pighvar: En højt estimeret spisefisk, hvid på undersiden og gråbrun på oversiden. Kødets fasthed og smag bevares bedst med skindet på. Fisken bør hvile et døgn efter slagtning. Kan fryses i 3 måneder.

Fiskeburger med karsecreme

Opskrift på lækker fiskeburger med rødspættefilet og skøn fyldig

Fiskefrikadeller med kold kaperssauce

Hjemmelavede fiskefrikadeller er altid et hit. I en snæver vending kan du købe en færdig fiskefars.

Multe skindstegt

Multe - er en halvfed fisk. Den kan anvendes grillet, stegt, ovnbagt og pocheret. Find flere opskrifter og mere information om multe lige her på Kogebog.dk

Ovnbagt lyssej med persillepesto og rodfrugter

Sprøde, bagte rodfrugtfritter og et godt stykke fisk er nemt at lave og smager dejligt. Den grønne persillepesto er god til både fisk og bagte rodfrugter.

Bagt helleflynder med skalotteløg og persille

Helleflynder er en lækker fisk, som er nem at arbejde med. Med denne opskrift fra Kogebog.dk kan du lave den dejligste bagte helleflynder lynhurtigt. En lækker og sund aftensmad.

Ovnstegt makrel

Makrel er sommerfisken frem for nogen anden. Den bedste kvalitet og den største fangst er i juni, juli og august. I vintermånederne findes makrel dybfrossen

Torskefad med grønsager

Torsk, kartofler og grønsager bliver en fyldig og velsmagende ret. Tilberedt på kun 20 minutter. Utrolig nem og lækker ret med en dejlig sauce

Fisk, asparges og rejer lægges på en risbund og dækkes med flødesauce. En dejlig nem og klassisk fiskeret. Server med kuvertbrød eller butterdejssnitter til

Fiskegratin med asparges og skaldyr

Gratin med fiskefilet, hummerhaler og hvidvin. Fiskegratin er god frokost- eller forret. Fiskegratin er nem mad. Se denne og flere lækre fiskeopskrifter her

Fiskesalat med artiskokhjerter

Lækker og smagfuld salat med laks, artiskokhjerter og dejlig dressing. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet

Helstegt makrel på grill

Sommermakrel er en dejlig spise - og billig - den egner sig glimrende til grillmad. Herover ses friske makreller på grillen, og de røgede smager næsten bedre

Makrel på grill

Fede fisk som laks, makrel, sild, ørred og forel er bedst egnet til grillstegning. Magre fisk kan også grillsteges, men de bør altid pakkes i folie

Fiskegryde med tomat

Fisk egner sig godt til gryderetter - især torsk og sej; frisk eller frosset. En yderst velsmagende ret. Det er forholdsvist nemt og hurtigt at lave

Fiskefilet med æg og grønt

Forvandl fiskefilet, porre og æg til det lækreste hverdagsmåltid. Det smager skønt. Fiskefileten er en gammel kending - her med nyt tilbehør

Orientalske spid med alt godt fra havet

Miks forskellige fisk og skaldyr, mariner dem, og sæt dem på spid. Efter en tur på grillen er fiskespiddene uimodståelige! Retten er et kæmpe hit ✅

Smørstegt hornfisk med bacon-timiansauce

Skøn opskrift hvor hornfiskens lyse kød komplementeres med løg, timian og bacon sauce. Serveres med stegte forårsløg med timian og nye kartofler...se hvordan

Fiskesuppe med torsk, muslinger og rejer

Fiskesuppe er ikke så almindelig herhjemme, og det er en skam. Her er en opskrift på en enkel og fyldig suppe, som er let at tilberede

Stegte torskefileter

En enkel og velsmagende opskrift på torsk med citron og persille - tre råvarer, der komplimenterer hinanden utrolig godt. Server torsken med kogte kartofler

Rødtunge - Microstomus kitt

Rødtunge er en fladfisk, en tungefisk i nær slægt med søtungen. Rødtungen er en mager og velsmagende fisk. Den er rund-oval, farven er rødbrunlig

Foreller på grønsagsbund

Forellens milde kød kan fint kombineres med grønsager. Her tilbereder vi den sammen med grønsager, som krydres med persille, dild og basilikum - hvilke dufte!

Fiskepaté med skaldyr

En fin fiskepaté med skaldyr, der krydres med persille. Denne fest-ret laver du nemt og hurtigt ved hjælp af foodprocessor og ovn. Det smager saftsuseme godt.

Pighvar fra ovnen

Det lyder måske mærkeligt at koge fisk i rødvin, men prøv! Pighvarren får her en anderledes og meget fin smag. Det smager saftsuseme godt.

Torsk med tomat og kapers

En herlig alt-i-et ret, hvor fiskens smag fremhæves af løg, sennep, syltet agurk, kapers og persille. Du kan bruge både frossen og frisk fisk.

Safran, peberfrugt. tomater og mandler akkompagnerer her rødspætte fileterne og giver dem er herlig smag. Her er en virkelig lækker ret

Italiensk fiskefilet

Her er det oregano og parmesanost, som gør den stegte rødspætte til noget særligt. En herlig fiskeret inspireret af det berømte italienske køkken

Havtaske med ingefær

Denne ret er meget lækker og perfekt til særlige lejligheder. Havtaske har en fin smag, som er ideel til asparges, chili og ingefær.

Fiskefilet med sprød skorpe

Denne fiskeret ser måske ikke så speciel ud, men smagen som det krydrede sprøde ostedække giver, gør dette til en ret, som man vender tilbage til.

Laksemousse, kold

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Pighvar, ovnstegt

En opskrift på ovnstegt pighvar, let at lave og høj pris. Serveres med citronbåde og pillekartofler. Kan også laves pandestegt med brunet smør og citron. Ideel til 4 personer.

Laksesuppe, svensk

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Søtungefileter, asparges-gratinerede

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Søtungefileter med skaldyr

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Torskefileter, stegte

Opskrift på stegte torskefileter. Nemt og lækkert. Vend fileterne i hvedemel og steg dem på panden i smør. Server med persille og citronsaft. Torskefileter kan også paneres eller friteres for variation. Server med hvide kartofler og pandesmør.

Torsk med grønsager og citron

En let og lækker opskrift på Torsk med grønsager og citron. Perfekt til aftensmad. Tilberedes på kun 20 min. Kan laves i ovn eller mikroovn. Server med kogte kartofler og persilledrys.

Rødfisk med aspargessoufflé

Opskrift på Rødfisk med aspargessoufflé. En lækker hovedret med fisk og grønne asparges. Kræver lidt tid og skiller sig ud med en høj pris. Server straks og nyd.

Torskefileter i fad med tomater

Opskrift på torskefileter i fad med tomater. Nem og billig hovedret til 4 personer. Med tomatsauce, løg, fløde og dild. Skal trække og bages i ovnen. Server med hvide kartofler og grøntsager.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her