Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Syltning/saft

Se alle vores gode opskrifter med Syltning/saft

1 2 3

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Syltning der bliver godt

Heldigvis har man på ny fået øjnene op for glæden ved at konservere de friske produkter, mens de kan fås i rigelige mængder og til en billig penge.

Syltning med bær og frugt fra haven

Her får du lette opskrifter på, hvordan du gør og flere gode tips til syltning med succes. Har du flere gode bær og frugter i haven, så se hvordan du får lækre sylt her.

Syltning med Jordbær

Hvis danskere skal tale om en nationalfrugt, så må det være jordbærret. Desværre er sæsonen kort, men jordbær er velegnede til at gemme hen til vinteren.

Syltning med hindbær

Hindbærret er vores fornemste frugt. De eneste virkelig billige bær er skovbærrene, som man selv plukker, eller dem man har i haven. Her får du sylteopskrifterne

Syltning med bær fra skov og mark

De danske skove vrimler med bær om efteråret, men hvordan sylter man hyben, rønnebær, tranebær, tyttebær og hyldebær - se det HER

Brombær - info

Spis brombærrene som de er, i desserter og bagværk, samt syltning. Prøv at tilsætte dem i din sommersalat. Brug dem på yoghurten om morgenen

De smukke røde ribs kan bruges til meget og andet end rysteribs og syltetøj. Her har vi fundet skønne opskrifter til dig med sommerens søde/syrlige ribs

Perleløg - info

Perleløg er milde i smagen, og kan blandt andet anvendes til eddikesyltning og garniture. Du kender dem sikkert i glas fra supermarkedet, men de friske ...

At sylte agurker og squash

Syltede agurker eller en blanding af squash og agurk er godt som tilbehør og sætter ekstra pift på fx stegte kød- eller fiskeretter. De er også gode i salater

Kirsebær - info

Undskyld, hr. må jeg byde dem et kirsebær? Kogebog.dk byder på gode opskrifter med kirsebær. Et bær, der både kan være sødt og surt, og som bruges i desserter.

Tyttebær - info

Før de danske heder blev plantet til, spiste man syltetøj af hjemmeplukkede tyttebær til pandekager og kød, når det skulle være ekstra fint

Opskrift på frugtsyltning med sukkerlage. Arbejdstid: ca. 30 min. Kogetid: ca. 10 min. Trækketid: 1-1½ time. Middelsvær at lave. Ingredienser: frisk frugt, sukker, vand, konserveringsmiddel. Trin for trin guide til at lave frugt syltetøj. Holdbarhed: ca. 1 år.

Grønsagsfrugter info

Der findes mange forskellige farvestrålende grønsagsfrugter at frådse med. Her et herligt udvalg. Det er vigtigt at vælge den bedste kvalitet, opbevare dem godt

Rårørte tyttebær

Server råsyltede tyttebær til vildt, eller brug tyttebærrene til dessert fx sammen med Pærer, henkogte.

Dild er en populær krydderurt til fisk, skaldyr og kødretter. Nem at dyrke og kan fryses til op til 6 måneder. Se opskrifter med dild her.

Slåen - Prunus spinosa

Opskrift på slåensylt: Slåen er en lille stenfrugt, der giver bitre bær. Modn dem ved frost eller i fryseren og brug dem til syltning. Få flere opskrifter på Kogebog.dk. 🍇

Tranebær - info

Tranebær har angiveligt flere helbredende egenskaber. Som såkaldt "superfood" menes tranebær især at have en forebyggende effekt mod blærebetændelse

Pærerne kan både syltes, mostes og spises direkte fra træet. Kogebog.dk giver her en guide til de bedste pæresorter, du kan finde

Krydderurter info

Et par potter med forskellige krydderurter i vindueskarmen er både en praktisk og dekorativ ting. Frisk basilikum, timian og oregano er herligt at klippe af

Mirabelle marmelade

Ægte mirabeller er små gule, ret melede blommer, der naturligvis kan bruges som spisefrugt, men nok egner sig bedst til syltning. Kig her og se opskriften

Muskat - Muskatnød

Nykrydret.dk giver dig en kort beskrivelse af muskatnød og hvordan du bruger den i madlavning. Opdag de bedste opskrifter med muskatnød her! 🍲

Stikkelsbær - Ribes grossularia

Du tidlige grønne er meget velegnede til gelé på grund af deres store pektinindhold. Uegnede som spisebær, men fine til grød og kompot. De grønne kan fryses ned

Ribs, ryste – rysteribs

Opskrift på dessert syltede ribs. Nem at lave og billig. Ryste ribs med sukker, trække i mindst 1 time. Server som dessert eller i tærter og kager.

Marmelade af bærfrugt

Opskrift på Marmelade af bærfrugt. Nemt at lave og mellem pris. Ingredienser: 1 kg bær, sukker, konserveringsmiddel. Skyl bærrene, kog dem, tilsæt sukker, kog igen og hæld på rene glas. Tips: Tilføj rabarber.

Tranebærsyltetøj

En opskrift på tranebærsyltetøj med få ingredienser og let fremgangsmåde. Tranebær koges med vand og sukker, skummes og hældes på varme glas. Inneholder konserverende stoffer.

Solbær - Ribes nigrum

Solbær er sundhedsbomber, sprængfyldt med C-vitaminer. Mindre velegnede som spisebær på grund af den stærke, lidt bitre smag. Specielt gode til saft og gelé.

Tyttebærsyltetøj med gråpærer

En opskrift på tyttebærsyltetøj med gråpærer. Nem at lave på ca. 1 time. Indeholder tyttebær, gråpærer, vand og sukker. Perfekt til syltning.

Opskrift på melonmarmelade med sukker, vanilje, kanel, ingefær og citronsaft. Koges i ca. 45 minutter og tilsættes konserveringsmiddel. Kan tilføjes mandler og rom. Velegnet til brød eller som fyld på pandekager.

Marmelade af stenfrugt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Tranebærkompot

Opskrift på Tranebærkompot. Nemt og lækkert syltetøj med tranebær, vand og sukker. Perfekt til vildt eller kalkun. Kan jævnes med maizena og smages til med vanilje eller kanel. ingen konserveringsmiddel nødvendig.

Hindbærmousse - dejlig opskrift

Hindbærsæsonen er juli og august. De dejlige bær kan spises naturel med fløde eller cremefraiche eller bruges i desserter, kager og til syltning. Her er et godt forslag

Syltede ferskner - prøv Kogebog.dk først 💘

Syltede ferskner med nelliker og kanel. Hvis du bruger modne, saftige ferskner, får du en fantastisk smagsoplevelse. Sursødt og krydret til vildt og andet kød

- Frugt og bær

Før i tiden havde vi kun fornøjelse af frisk frugt og bær en kort tid af året. Nu har import fra sydlige lande gjort det muligt, at vi kan få frugt året rundt.

Eddikesyltede blommer - prøv Kogebog.dk først 💘

Opskrifter på hjemmesyltning er igen gået stærkt frem. Denne med sveskeblommer er en af de allerbedste - prøv Kogebog.dk først 💘

Solbærsyltetøj

En opskrift på hjemmelavet solbærsyltetøj. Let at lave og mellempris. Ingredienser: solbær, sukker, citron. Kog, hæld på glas og konserver. Holdbarhed: ca. 6 måneder.

Stikkelsbærmarmelade

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Tranebær, rårørte

En opskrift på tranebær, rårørte. Let at lave og mellem pris. Tranebær skylles, sukker opløses i vand og hældes over bærrene. Stil dem koldt et døgn og hæld på rene glas. Inkluderer tips og variationer.

Mirabeller, syltede

Ægte mirabeller er små gule, ret melede blommer, der naturligvis kan bruges som spisefrugt, men nok egner sig bedst til syltning. Se opskriften HER - det smager

Tyttebær, råsyltede

Opskrift på råsyltede tyttebær. Nem og lækkert tilbehør til vildt eller dessert. Ingen konserveringsmiddel nødvendigt. Arbejdstid: 20 min, Skal trække: 1 døgn. Mellem pris.

Tyttebær - Vaccinium vitisidaea

Opskrift på tyttebær: Tyttebær er små røde bær med bittersød smag. De er rige på pektin og benzoesyre og kræver ikke tilsat konserveringsmiddel ved syltning. De bruges i desserter og syltetøj og kan fryses. Bedst i hede-moseterræn og fyrreskove, sæson august-oktober. Holdbarhed: 1 år.

Opskrift på morbærfrugter, som vokser i tempererede egne. Frugten spises frisk eller syltes, og kan bruges til saft. Morbær kan fryses, men mister konsistens. Holdbarhed: 1 år. Find de bedste opskrifter her.

Marmelade af citrusfrugt

En let opskrift på citrusfrugt marmelade. Skær frugten i skiver, kog den med vand og sukker, tilsæt konserveringsmiddel og hæld på rene glas. Kan laves med forskellige citrusfrugter. Tips: Juster sukkermængden efter frugtens sødme.

Multebær - info

Anvendes til desserter, frugtsaucer og marmelade samt i det nye nordiske køkken. Multebær er meget rige på C-vitamin. Multebær anses som en delikatesse

Dildskærm - krondild - info

Senere på sommeren anvendes de modne dildskærme som krydderi ved bl.a. syltning af agurker, asier og til dildolie, dildeddike samt dildsnaps

Hindbær - info

De smukke hindbær smager fantastisk, og er fulde af fibre og antioxidanter, der er godt både for krop og helbred. Her er de gode opskrifter

Dild er en etårig skærmplante, hvor både blade, stilke og skærme bruges. Bladdild kan fås året rundt, mens krondild kun findes i august/september

Agurk, drue - drueagurk - info

Drueagurk kaldes også sylteagurk. Det er en lille, grøn og umoden agurk (3-8 cm lang), som er fast og knudret. Se info og opskrifter her

En asie er et stykke syltet asieagurk. Asier syltes ved, at asieagurken skrælles, flækkes på langs, skæres i stykker, lægges i glas med vand, eddike og krydderier

Blommen er den næstmest dyrkede frugt i verden, kun æblet overgår blommens udbredelse. Kogebog.dk giver en rundtur i de danske blommer...

1 2 3

1 2 3

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her