Tangsmør er nemt at lave og fyldt med umami. Umami som
betyder velsmag, er den 5. grundsmag som fremhæver smagen fra andre fødevarer. Den
er derfor god til at stege fisk og skaldyr i, men også helt fantastisk for sig
selv på et stykke ristet brød.
Du kan bruge lige præcis den type tang som du bedst kan lide,
men i dette tilfælde er der valgt nori tang.
# Ingredienser
225 g smør
100 g hakket noritang (gerne ristet)
* Fremgangsmåde
1. Smørret røres med den hakkede tang.
2. Smag til med salt og peber, og evt. en anelse citron.
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------