Nem og lækker opskrift på frikadeller af kartofler. Perfekte
som tilbehør eller kødfri hovedret. Se den bedste opskrift her, smørstegte,
sprøde og lækre.
Til 4 personer.
Tilberedningstid: 20 min.
# Ingredienser
500 g fast
kartoffelmos af nykogte kartofler eller pulver
2 æg
4 spsk rasp
2 spsk hvedemel
1 lille løg
reven muskat, salt
og peber
50 g smør
* Tilberedning
1. Tilbered en
kartoffelmos og rør den op med æg, rasp, hvedemel, revet løg og lidt muskat.
Du kan med stor succes lave din
egen kartoffelmos, se opskrift HER
Smag den til.
2. Brun smørret på
en stor pande og form frikadeller af mosen med en spiseske.
Brun frikadellerne
på begge sider ved rask varme.
Skru ned og steg dem
5-6 min. på hver side.
3. Frikadellerne
serveres varme, fx med varme majs eller kvarte, stegte tomater.
Giv en grøn salat
til.
Se alle de
gode opskrifter med salat HER