Ischokolade

 
Dessert. Arbejdstid: 20 min. Afkøling: ca 1 time. Let at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Ischokolade:
150 g (let)bitter chokolade
1 dl vand
½ l mælk
¼ l vaniljeis

 
Pynt:
1 dl piskefløde
1 spsk grofthøvlet chokolade eller 1 tsk kakaopulver
Portionsglas
*
Sådan laves Ischokolade:
1. Bræk chokoladen i små stykker og smelt dem sam­men med vandet i en tyk­bundet gryde.

 
2. Rør mælken i lidt efter lidt og bring chokoladen i kog under omrøring.
Afkøl chokoladen, hurtigst i koldt vandbad.

 
3. Pisk fløden stiv.
Fordel kugler af vaniljeis i glassene, hæld chokoladen over og pynt med en roset flødeskum på toppen. Drys med choko­ladespåner.

 
Tips: Se Flødeis. 
Færdig kakaomælk er en hurtig genvej, men resulta­tet tåler ikke sammenligning med den hjemmelavede.
Drys eventuelt også med mandelsnitter, der er ristet gyldne på en tør pande.

 
Se flere opskrifter med Is
 

✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------