Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
Nemme små rodfrugt souffléer - Kogebog.dk er bedst 💘
Nem opskrift på 6 lækre souffléer bagt med rodfrugter og purløg. Perfekt tilbehør eller som selvstændig hovedret. Få opskriften her og nu
Ovnbagt lyssej med persillepesto og rodfrugter
Sprøde, bagte rodfrugtfritter og et godt stykke fisk er nemt at lave og smager dejligt. Den grønne persillepesto er god til både fisk og bagte rodfrugter.
Stegte andebryster med lun rodfrugtsalat
Her er en dejlig ret med andebryst, som kan nydes juleaften. Hælder du mere til den traditionsrige andesteg, kan du finde denne opskrift Her
Revelsben og ovnbagte rodfrugter
Revelsben er en god vinterret, der smager rigtig dejligt, og som et ekstra plus er den god til restemad, og en god biksemad
Rodfrugter info
Rodfrugter har til alle tider hørt til grundstammen i vores kost. I vore dage oplever de noget af en renæssance. De er nemlig meget fiberrige, fattige på fedt og protein
Biksemad med rodfrugter
Biksemad er en sikker hverdagsret. Vi har givet den et tvist med masser af skønne rodfrugter. Få opskriften her!
Hakkebøf med bløde løg, spejlæg og stegte rodfrugter
Fantastisk opskrift på hakkebøf med søde, bløde løg, kartofler og spejlæg. En god gammel dansk ret, som stadig holder. Lav den til aftensmad i dag
Rodfrugtfrikadeller med peberfrugtsauce
Ugens frikadeller er rørt af revne rodfrugter. Smag saucen til med vineddike eller balsamico; det tager toppen af det søde fra peberfrugt og rodfrugter
Rodfrugtsgryde med timian
Timian giver herlig smag til denne gryderet med rodfrugter Her bruger vi de fineste vi har: kartofler, pastinak, gulerødder og kålrabi i en og samme gryde.
Ostegratinerede rodfrugter
En lækker kombination af rodfrugter og kartofler, som ikke bør fryses, men smager bedst nylavet. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter netop nu
Kyllingefad med rodfrugter
Kyllingen og rodfrugterne passer sig selv, når de først er kommet i ovnen. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret. Retten er et kæmpe hit 💘
Kinaradise - info
Kinaradisen er en stor, hvid rodfrugt, som kan blive op til 40-50 cm lang og 8-10 cm tyk. Kinaradise kaldes også for japan-ræddike. Anvendelse se her
Boller i karry med rodfrugtchips og æblesalat
En sikker livret som boller i karry er en lidt blød ret. Vi har frisket den op med sprøde rodfrugtchips på toppen og en knasende æblesalat ved siden af
Culottesteg og flødekartofler med rodfrugter
Klassiske flødekartofler er altid godt tilbehør til en culottesteg. De får ekstra smag, når de blandes med rodfrugter som selleri, pastinak og persillerod
Rodfrugtgratin
Vineddike og olie gør denne rodfrugtgratin anderledes. Den minder næsten om en varm salat. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager er godt netop nu!
Culotte med rodfrugter og Blåskimmelost
Sådan laver du en lækker krydret okseculotte med ovnbagte rodfrugter og krydderurtesauce som tilbehør og Blåskimmelost med valnødder og svesker
Fiskefrikadeller med rodfrugtremoulade
Det er både nemt og lækkert at lave sin egen frikadellefars og remoulade. Lav gerne remouladen dagen i forvejen, da den kun bliver bedre af at trække lidt
Kødgryde med rodfrugter og kaperssauce
En ret man roligt kan tilberede i dobbelt portion, når der er tilbud på oksekød og sæson for rodfrugter. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Svinefilet med kartoffelpanade og skånsk æblekage
Inviter weekendgæster på en dejlig oktober-menu med rodfrugter og æbler. Stegen er pakket ind i revne kartofler, der bliver sprøde i ovnen
Lammenoisetter i basilikumsky
En meget lækker gæsteret som er hurtigt lavet. Lammenoisetterne serveres her med en blid basilikumsky og friske rodfrugter. Retten er nem og lækker
Gryde med røget medister og rodfrugter
Her giver pølse og rodfrugter god smag på væden, som virkelig er værd at dyppe op til den sidste dråbe. Glem derfor ikke, at retten fortjener et rigtig godt brød som tilbehør.
Makrel med grønsager - Let og lækkert
Her får du makrel i flere spændende udgaver. Fx Makrel med grønsager, Makrel med rodfrugter, Sardiner med anis eller Grillet makrel med blå kartofler
Kinaradise - Raphanus sativus
Opskrift på Kinaradise, også kaldet Japan-radise eller vinterradise. En mild rodfrugt med sprødt indre og radisesmag. Bruges bl.a. i salater og til ost. Populær i Kina og Japan. Kinaradisen er en vigtig grønsag i Det fjerne østen.
Rodfrugtsuppe med sprøde croutoner
De fleste kender den traditionelle kartoffel/porre suppe. Prøv denne version med pastinak
24 retter der ville være Danmarks nationalret
Fødevareministeriet udvalgte 20. november 2014, 24 retter, som ville blive Danmarks officielle nationalret. Vinderen i 2014 blev Stegt flæsk med persillesauce
At grydestege kød
En grydesteg bliver fin på forkød som bov, mørnet marvpibe og højreb eller fx inderlår. Knapt så møre stykker kan marineres og steges i gryde.
Skinkegryde med kålroer
Svinekød og roer går godt i spænd. De mange sorter af rodfrugter og kål er velegnede i gryderetter, hvor man ønsker et billigt fyld. Her en god skinkegryde
Ruskomsnusk - info
Ruskomsnusk - gl. ret bestående af rodfrugter oftest gulerødder, måske roer og som en nyere foreteelse kartofler i små stykker og ærter
Braiseret svinemørbrad med rødder
Svinemørbrad med rodfrugter er skøn grydemad. Her får du opskriften på braiseret svinemørbrad med rodfrugter og timian.
Pandefrikadelle med rodfrugter
Det er nemt, når der kun skal steges én frikadelle. Server pandefrikadellen med denne brogede grønsagsblanding her
Persillerod - info
Persillerod er en hvid rodfrugt, som minder om en pastinak. Man spiser primært roden, men man kan også bruge bladene i stedet for persille.
Sukkerroe
Der er to planter, som indeholder mere sukker end alle andre: Sukkerrør og sukkerroer. De er samtidig de eneste planter, der egner sig til at udvinde sukker af
Scotch broth
Scotch bouillon er en fyldig suppe med oprindelse i Skotland. De vigtigste ingredienser er byg, braiserede stykker af lam, rodfrugter og tørrede bælgfrugter.
Sprængt vildtrulle
Til denne ret kan en ikke så mør udskæring af rådyret bruges, for vi sprænger og koger kødet, så det bliver meget mørt. Serveret med en mild rodfrugtmos.
Rodfrugtgratin med bouillon
Rodfrugter og kartofler skal bruge nogen tid i ovnen, men resultatet er bestemt værd at vente på - en lækker gratin til en kølig aften. Ret nemt og godt
Krokonens fiskegryde
En fiskegryde, som bliver god uanset hvilken type fisk du bruger i kombination med sæsonens grønsager. Det smager saftsuseme godt. Retter med fisk hitter netop nu!
Vintergryde med fisk og rodfrugter
En varmende fiskegryde til de kølige aftener. Vi bruger rodfrugter og lidt persillesmør på toppen til at forhøje smagen. Du kan bruge den fisk du har lyst til
Rodfrugtpakker med pasta og tomater
Det er rigtigt hyggeligt, når hver gæst får lov til at åbne sin egen lille pakke - her med sprøde grønsager i. Det smager saftsuseme godt.
Pølsesuppe med pift
En fyldig suppe med kål og rodfrugter. som får smag af pizza, da den krydres med oregano og tomatpuré. Det er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!
Kokkens kødsuppe
En rigtig herlig kogeret, som passer sig selv, og som giver meget mad - både til dagens middag og til nedfrysning til kommende måltider. Lækker suppe netop nu!
Den gode grønsagswok
Den alsidige kartoffel er basis i denne herlige wokret. Overrask familien med denne nemme og lækre ret! Kartofler er en værdifuld kilde til C-vitamin.
Vildtgryde med rødbeder
Friske rødbeder og rødvinseddike er gode ingredienser i denne gryderet, hvor vildtkød forenes med rodfrugter. Retter med vildtkød hitter altid! Kan anbefales
Ålefrikassé
Opskrift på Ålefrikassé, hovedret til 4 personer. Ingredienser: ål, gulerødder, kogelage, piskefløde, æggeblommer, salt, peber, persille. Fremgangsmåde: Kog ål og grønsager i lage, lav sauce og server over ål og grønsager. Kan fryses.
Torsk med grønsager og hvidvinscreme
Hvid fisk med sød hvidvinscreme og timian serveret med ovnbagte rodfrugter - en smuk og indbydende smagskombination - lækker opskrift med fx torsk
Spirer, dyrkning af
Opskrift på dyrkning af spirer: Skyl og opbevar frø korrekt. Lad dem spire i stuetemperatur, gerne i mørke. Skift vand 2-3 gange dagligt. Efter 3-5 dage er de klar til brug. Karse, sennep og radise spirer hurtigt på fugtigt vat. Spirer af rodfrugter kan også dyrkes. Kilder: [Indsæt links]
Linser, bønner, ærter info
Tørrede bælgfrugter som ærter og bønner, har man anset for billig mad, med lang tilberedningstid og begrænset anvendelse. Men nu findes der masser af gode retter
Foodprocessor
En effektiv foodprocessor klarer det meste af findelingen i køkkenet. At rive, hakke, skive, strimle og blande går lynhurtigt!
Grønsager info
Der er mange gode grunde til at spise grønsager til hvert måltid. Foruden den herlige smag og friskhed de står for i madlavningen, indeholder de meget næring
At koge kød i gryde
At koge kød er rationel madlavning. Det passer sig selv og du har alt i en gryde. Kød kan koges i hele stykker eller i tern. Det er godt at blande med rodfrugter
Batat - sød kartoffel - info
Søde kartofler er skønne til mos og ligeledes kan søde kartoffelfritter være et lækkert supplement til de almindelige ovnstegte kartofler - se mere her
1
2
3
1
2
3
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...