Resultat af søgning

123...

Lamme-/fårekød

Billedresultat for Lam

Lam

Lam er sociale dyr, der trives i flok. De bruges ofte til naturpleje, hvor de afgræsser grønne områder som fx digerne på den jyske vestkyst. Slagtelam er ca. 6-12 måneder, når de slagtes og vejer 18-25 kg.

Her finder du skønne med opskrifter med lam - lige fra lammekølle til saftige lammefrikadeller, burgere, kebab, grillspyd og meget mere - Få opskrifter med lam her.

1 2 3 4 5 6

Hotchpotch

En opskrift på Hotchpotch, en varm gryderet med lammebryst, grønsager og krydderier. Let at lave og budgetvenlig. Kan tilberedes i mikroovn og fryses ned. Serveres med groft brød. Passer til 4 personer. Kan varieres med forskellige grønsager. Historisk heksebryg med mange ingredienser.

Hotte nyrer med ristet urtepolenta - bedst på Kogebog.dk 💘

De små polentaer er et moderne alternativ til de mere sædvanlige stykker ristet brød som tilbehør til de stærkt krydrede nyrer til morgenmad eller brunch

Hvidkål, fyldt

Opskrift på fyldt hvidkål: Hakket lammekød og kalvekød fyldes i udhulet hvidkål og koges i bouillon og hvidvin i 2-3 timer. Server med ris eller brød. En lækker hovedret til 4 personer.

Hvidløgsspækket lammesteg

En steg, som er let at lave, for den passer sig selv i ovnen og kræver meget lidt forberedelse. Her er det de herlige hvidløg, som dominerer smagsindtrykket

Indbagt lam med svesker og figner - De bedste

Ikke alene ser retterne festlige ud, men de smager mildt sagt også himmelsk og er super lette at lave. Her får du lammekød i 5 spændende udgaver.

Indbagt paté - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Sådan laver du den bedste indbagte paté. Paté en croûte er en typisk fransk postej indbagt i dej og fyldt op med fyldt med svinekød, lammekød og løg.

Indisk lam i karry

Vi krydrer lammegryden med ekstra stærk karry for at få den rette, indiske hede i smagen. Det smager saftsuseme godt. Retter med lammekød hitter altid!

Indisk lammegryde - Kogebog.dk er bedst 💘

En skøn krydret indisk lammekødsgryde med ingefær, chili, hvidløg, spidskommen koriander, gurkemeje og andre gode sager. Se den lette opskrift her.

Irish stew

Opskrift på Irish stew med fåre- eller lammebov, kartofler, løg og porrer. Koges i bouillon med krydderurter og serveres med rugbrød. Nem at lave og fryse-egnet. Kan også laves som engelsk version med persillerod eller selleri. Komplet opskrift med trin-for-trin guide.

Irish stew med hvidkål

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Irsk stuvning

Irsk stuvning (Irish stew) er en god, nærende gryderet med lammekød eller fårekød, kartofler og løg. Stuvningen kan tilsættes andre rodfrugter

Italiensk lammegryde

Med nutidens lammekød, som er mørt og ungt, kan denne ret laves på rimelig tid, ideel ret til en hverdag. Lyder det ikke godt? Nemt at lave og lige til at spise

Karrykarbonader med chutneysauce

Lammekød er taknemmeligt, og kan krydres på forskellige måder. Her har vi valgt karry til karbonaderne. Det smager saftsuseme godt.

Kartoffelgryde med lam

Kartoffelgryden med lam er nem at lave i store portioner. Lav en dobbelt portion og stil den ene i fryseren til en travl dag.

Kebab med hakket kød

Kebab er i dag næsten lige så populært som hamburgere. Her serverer vi dem på træspid med en kølig sauce af agurk og cremefraiche.

Keftedes - Græske frikadeller

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kinesisk Xinjiang-ris med lammekød

Fremragende Xinjiang mad her. Vi giver dig opskriften på ris med lammekød, med gulerødder, løg og ris med sichuanpeber. Det skal du prøve i Danmark

Kogt og stegt lam med nudler

Her bliver lammekødet først kogt, derefter stegt med sojasauce, østerssauce og spinat og til sidst vendt med nudler.

Korianderlam

Lammekødet får her en spændende krydring med bl.a. koriander og spidskommen, samt let citrusaroma. Det indiske køkken har givet inspiration til smagssætningen

Korma lam - kan anbefales

Korma eller qorma er en spændende ret med oprindelse i det indiske subkontinent, bestående af kød braiseret med yoghurt og krydderier i en lækker sauce.

Krydrede hvidkålsrouletter

Hvidkålsrouletter eller kåldolmere er kødfarsen pakket ind i kålblade. Det er lækker klassisk mormormad. Få den bedste opskrift lige her...

Krydrede lammekødsboller

En hurtig og let, men alligevel velsmagende og krydret ret. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Krydret lamme-risret - kan anbefales

En nem lammeret, der smager forrygende. Kombinationen af lammeskank, løg, nelliker, kanel, kardemomme og ris er fantastisk til hele familien.

Krydret røræg til røget lammekølle

Røræg kan krydres på mange måder. Krydderurter af forskellige slags passer ekstra fint sammen med æg og fløde, som er hovedingredienserne i røræg.

Kødboller af lam

Opskrift på kødboller af lam. Arbejdstid: 25 min. Stegetid: 6-8 min. Middelsvær at lave. Ingredienser: blandt andet hakket lammekød, løg, hvidløg, ris, persille, æg og mælk. Farsen hviler ½ time før formning og stegning. Kan serveres med tomatsauce og brød. Kan fryses.

Kødgryde fra Jugoslavien - Djuvec

Opskrift på lækker Kødgryde fra Jugoslavien. En hovedret med lammekød, løg, hvidløg, kartofler, grønne pebere og tomater, krydret med paprika og timian. Nem at lave og fryse-egnet. Server med groft brød og grøn salat.

Kålrouletter i stegeso

Lækre, saftige kålrouletter fyldt med lammefars. Lam er særdeles velegnet til gryderetter; her kommer den fine særprægede smag helt til sin ret

Lam

Opskrift på fire forskellige slags lam (dansk, islandsk, grønlandsk, newzealandsk) og udsøgte delikatesser af lammeindmad. Inkluderer tips til udskæring og opskrifter på lamme-retter. Find de bedste opskrifter med lam.

Lam i asparges

En opskrift på lam i asparges med en velsmagende stuvning. Lammet koges mørt med grøntsager og krydderier, mens aspargesene koges og blandes i en lækker flødestuvning. Server med nye kartofler og persille. Kan også tilberedes i mikroovn. Passer til 4-6 personer.

Lam i dild

Opskrift på Lam i dild: En lækker hovedret med lammebov i dildsauce. Nem at lave. Server med kartofler og grøntsager. Kan fryses. God til 4-6 personer.

Lam i karry

En nem opskrift på lam i karry, der er let at lave og velegnet til aftensmad. Lamme kødet brunes og simrer med løg, hvidløg, karry og tomater i bouillon. Serveres med ris eller pasta. Kan også jævnes med hvedemel og fryses ned.

Lam i kål

Opskrift på Lam i kål. Se alle de bedste opskrifter med lam.

Lam i tomatsauce - prøv Kogebog.dk først 💘

En enkel, men yderst velsmagende lammegryderet med en kraftig smag af bacon, hvidløg og tomater. Dejlig med ris eller en stor skål pasta.

Lam i yoghurt

Lam i yoghurt - En lækker hovedret med skært lammekød i yoghurtsauce. Nem at lave på ca. 1½ time. Serveres med ris og godt brød. Opskrift til 4 personer. Kan også tilføje persille i stedet for eller sammen med sorte oliven.

Lam med cherrytomater - Let og lækkert

Her får du hovedretter i flere spændende udgaver. Fx Lam med urter, Lam med svampe, Lam med hvidløgspuré eller Grillet lam med koriander

Lam med fem krydderier

Kinesisk fem krydderi er en blanding af kanel, fennikel, stjerneanis, ingefær og kryddernelliker, som er stødt sammen.

Lam med hvidløgssauce

Retten bliver tilberedt med sichuanpeber, som er ret stærk. Man kan evt lave retten med sort peber.

Lam med ingefær

Lammekød i skiver, stegt med hvidløg, ingefær og shiitakesvampe, er en hurtig og nem ret. Server den med kinesiske ægnudler.

Lam med linser

Hvis alle kalorielette retter var lige så lækre, så ville vi ikke have nogen problemer med vægten. Kun hvis vi altid spiste en dobbelt portion!

Lam med sataysauce

Marineret i chili og kokos og sat på træspid - den klassiske måde at servere lammekød med en sataysauce på.

Lam med svampesauce

Anvend en mager udskæring som lammefilet til denne ret det giver en bedre smag og mere mørt kød.

Lam med ærtepesto

Prøv at blende friskbælgede ærter med disse ingredienser som til en pesto. Det bliver rigtig godt og er et suveræn tilbehør til et godt stykke grillstegt kød

Lam navarin a la prlntanìere

Opskrift på klassisk lam navarin a la printanière med masser af spæde forårsgrønsager. En lækker ragout af lam, tomater, hvidløg og timian, serveres med nye kartofler. Perfekt til påske. Server direkte fra gryden. Let at lave og middel pris. Anret til 6 personer.

Lam, orientalsk

En opskrift på lækker orientalsk lammeret med risblanding og æggemasse i ovn. Nem at lave med ingredienser som lammekød, løg, bouillon, mangochutney, ris, karry og nødder. Server med chutney og ristede nøddekerner. Tips: Tilsæt æble og forbered retten i god tid.

Lamme gratin som i Provence

Denne lækre gratin fra det solrige Provence indeholder lam, salvie samt typisk provencalske urter. En herligt velsmagende ret!

Lamme- og spinatcurry

En populær ret fra det indiske køkken, som er let at lave. Retten er delikat krydret og desuden nærende. Denne lækre curry indeholder garam masala og karry

Lamme-biryani - De bedste

Her får du lammekød i 5 spændende udgaver. Med krydderier, med safran, med koriander, med kylling, med skaldyr og selvfølgelig med basmatiris.

Lammeboller i sauce af peberfrugter - bedst i Kogebog.dk

Lækre lammekødboller med løg og dijonsennep i en krydret sauce med peberfrugter, balsamico, citronsaft og rødvin. Få langt de bedste boller her

Lammebov i gryde

Fra forstykket. Billigt. Steges hel med eller uden ben, evt. farseret. Se opskrifter på gryderetter med lammebov her – bedst på Kogebog.dk

Lammebov med grønsager

Fra forstykket. Steges hel i ovn med eller uden ben, evt. farseret. Se opskrifter på gryderetter med lammebov fx med grønsager her – bedst på Kogebog.dk

1 2 3 4 5 6

Måltid

Ingredienser

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med