Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Italien

1 2 3

Risotto alle Vongole - De bedste

Her får du risotto i 5 spændende udgaver. Risotto er en italiensk ret, ofte tilsat grønsager. Risotto serveres mest som tilbehør eller som forret.

Risotto med rejer og asparges

Risotto er en klassisk italiensk ret, hvor ris koges i bouillon eller hvidvin. Denne risotto er en let ret, der kan smage himmelsk med bare ganske få råvarer

Risotto med ristet courgette

En lækker, cremet risret hvor både courgette, krydderurter og en sjat hvidvin bruges. Italiensk klassiker. Nem opskrift på vegetarisk risotto.

Ristede grønsager Primavera i airfryer

Denne sommerlige ret passer perfekt sammen med grillet fisk og skaldyr eller kylling, men den er også fantastisk, blot med pasta og et drys parmesan.

Salami-pastasalat

En italiensk inspireret salat med bid og en lækker dressing. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Saltimbocca med kalvekød

Saltimbocca - "at hoppe ind i munden" - er en italiensk specialitet, som efter originalopskriften skal laves med kalvefilet. Her har vi brugt skiver af kalveinderlår

Sardinfyldt citron

En sjov lille ret fra Italien, hvor man plejer at fylde citronerne med sardiner i olie. Måske tomat og basilikum giver mere smag, men lad din egen smag råde.

Små schnitzler fra Sicilien

Oliven, basilikum og tomat giver disse små fine kødstykker duft og smag af Italien. Her er en virkelig lækker ret med pasta, det er altid godt! Retten er nem

Spaghetti med alt godt fra havet - bedst på Kogebog.dk 💘

Det italienske navn på denne ret, Spaghetti marinara, betyder spaghetti på sømandsvis. Fiskernes koner smed noget af dagens fangst i en krydret tomatsauce

Spaghetti Primavera

Primavera betyder forår i Italien. Solen er ved at gå ned over bjergene ved Fiesole nord for Firenze. I sidder bænket ved et bord og nyder denne ret som virkelig smager af forår, året rundt.

Italiensk gnocchi er en slags pasta og de er sjove og ret nemme at lave fra bunden. De ligger let i maven og kan serveres med alle typer pasta sauce

Her får du den allerbedste opskrift på spinat lasagne, der er lasagne med masser af spinat, hakket oksekød, champignon, løg, tomatsauce og revet mozzarella ost

Squash- og champignonsuppe

Til denne lækre suppeopskrift bør man vælge den mindste tortellini. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Store middelhavsrejer Scampi

Denne rejer scampi opskrift er den BEDSTE måde at lave rejer i hvidløg, forårsløg, citron smør sauce og lidt hvidvin - en klassisk ret i det italienske køkken

Syditaliensk specialpizza

Pizza kommer oprindelig fra Napoli i Italien. Denne variant har rødder i det sydligere beliggende Apulien. Fyld af sorte oliven, grønne pepperoni, tomat og ost

En madoplevelse fra Rom. Det er en meget lækker oksekødssalat og laves med oksekød i strimler. En toscansk klassiker og fungerer som god og nem gæstemad.

Tagliatelle alla puttanesca

Her byder vi på en klassisk italiensk ret, som i oversættelse hedder "gadepigens pasta". En skøn forening af typisk italienske ingredienser som smager himmelsk

Tiramisu dessert

Den meget elskede italienske efterret behøver ikke at være en kaloriebombe. Her serveres en magrere version. Smager er stadig vidunderlig

Tiramisu-tærte

Det er let at få succes med Tiramisu. Navnet betyder egentlig "træk mig op" og det er præcis, hvad den gør. Tiramisu er en klassisk italiensk dessert og den smager himmelsk.

Torsk med caponata - De bedste

Her får du torsk og caponata i 5 spændende udgaver. Caponata er en siciliansk ret bestående af hakket stegt aubergine og andre grønsager, krydret med torsk

Torta della nonna

"Mormors kage", hedder denne forførende dessert fra Italien. Special-ingredienser som maraschinolikør og pinjekerner slår den rette tone an.

Varme ostestænger - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Ostestangen gik sin sejrsgang i 1980'erne. Denne opskrift på ostestang er tæt på den originale version. Her en variation med et italiensk inspireret fyld

Venetianske kanapéer

Se hvordan du fremstiller champignon-kanapéer, der kan serveres som en forret, mellemret, til velkomstdrinks eller når der skal skåles, som tapas, fingermad

Vivaldis pizzatoast

Et fristende stykke mad fra Vivaldis hjemland med røget skinke og skaldyr under et ostelåg. Du kan servere det som en let frokostret eller til natmad.

Weekend a la Italien - Kogebog.dk er bedst 💘

Geniale menuer til hverdag, weekend, fest, familie, veninder, date og teater + vinforslag

Zucchini-tomat-pastasuppe

Den dejlige suppe er inspireret af det toscanske i sæsonens smukke farver, zucchini/squash, tomater, pasta og så selvfølgelig paprika - det giver farve og smag

1 2 3

1 2 3

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her