Disse skønne tærter med en creme lavet på skyr moset med
blåbær er en helt fantastisk måde at starte dagen på – Her er den bedste opskrift...
Til 3 personer
# Ingredienser
Tærtedej:
100 g skyr
150 g havregryn
3 økologiske æg
1 knsp salt
1.5 spsk sukker
Blåbærcreme:
200 g skyr
200 g friske blåbær
3 tsk vaniljesukker
*
Fremgangsmåde
Tærtedej:
Bland alle ingredienserne til tærtedejen sammen, og fordel
den i små smørsmurte tærteforme.
Bag dem i ovnen ved ca. 180 °C i 10 min til de er gyldne på
toppen.
Blåbærcreme:
Mos de friske blåbær og bland det sammen med skyr og
vaniljesikker. (Gem lidt blåbær til pynt)
Kom blandingen over de afkølede små tærter.
Pynt til sidst med hakkede pistacienødder og hele blåbær.
Energi pr. person: 1608 KJ/383 Kcal. Protein 18 %. Kulhydrat
54 %. Fedt 28 %.
Se flere dejlige opskrifter med blåbær HER
Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm
køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter