Det er æbletid og et par gode danske æbler er perfekte til
denne lille dessert. Hvis du er vild med arme riddere eller french toast, vil
du elske disse æbletoasts. En skøn opskrift på søde toasts med letstegte æbler.
Se opskriften her.
2 personer. Arbejdstid:
15 min. Koge/stegetid: 10 min.
# Ingredienser til Toast
med æbler og kanelcreme:
2 æbler
1-2 spsk sukker
¼ tsk vaniljesukker
1 dl piskefløde
eller cremefraiche 38%
1 tsk sukker
1 tsk stødt kanel
2 skiver lyst brød
(evt. uden skorpe)
15 g smør
*
Sådan laver du Toast
med æbler og kanelcreme:
Skræl æblerne og
skær dem i både uden kernehus.
Vend dem i en gryde
med sukker og vanilje og lad dem simre møre under omrøring spæd evt. med et par
skefulde vand om nødvendigt.
Pisk fløde eller
cremefraiche til skum sammen med sukker og kanel.
Rist brødet gyldent
på en pande med smør og anret med æbler og kanelcreme.
TIPS: Kog evt. lidt friske
eller frosne tranebær eller blåbær sammen med æblerne.
Kilde: Hjemmets bedste MAD