Her får du spinat og salat i 5 spændende udgaver. Nemme
opskrifter med spinat, lækre tomater og laks
eller kylling. Sunde og friske salater, som alle elsker.
Forberedelse: 10
min. • Tilberedning: 15 min. • 2 personer
# Ingredienser
2 æg
2 skiver groft hvedebrød
1 fed hvidløg
250 g babyspinat
250 g hovedsalat
8 ansjosfileterer
4 spsk revet
parmesan
2 spsk sherryeddike
2 spsk olie
salt
* Tilberedning
Forvarm ovngrillen.
Kog æggene hårde i
kogende vand 9-10 min.
Køl af, pil dem, og
skær dem i mindre stykker.
Croutoner:
Pil hvidløgsfeddet,
skær det igennem, og
gnid brødet godt med
snitfladerne.
Skær brødet i mindre
stykker, og
rist dem under
grillen ca. 5 min.
Skyl salat og
spinatblade godt, og dryp af.
Riv salaten groft,
og kom
begge dele i en stor
servetingsskål.
Tilsæt æg,
croutoner, ansjoser og parmesan.
Rør en vinaigrette
af eddike, olie, og salt.
Server salaten med
vinaigretten til.
Cæsarsalat
Tilsæt 1
kyllingebrystfilet, panderistet og skåret i mundrette strimler.
Brug romainesalat i
stedet for spinat og hovedsalat.
Italiensk spinat
Udskift salaten med
250 g rucola.
Tilsæt 150 g
cherrytomater, 75 g soltørrede tomater i olie og
lidt basilikum. Brug
aceto balsamico som eddike.
Spinatblade med
bacontern og avocado
Udskift æg og ansjoser
med 200 g røget bacon i tern,
panderistet uden
ekstra fedtstof.
Tilsæt 1 avocado i
tern og 2 tomater i skiver.
Spinatblade med
rødbeder og laks
Udskift æg og ansjoser
med 2 laksefileter, ristet på panden
med et dryp
olie.
Tilsæt 1 skrællet,
kogt og revet rødbede.
Se alle de bedste
opskrifter med Kylling Fisk Grønt Salat Tilbehør Brød Favoritter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------