Logo

Skorzonerrødder à la creme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Skorzonerrødder à la creme 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 8-10 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.  

 
# Ingredienser til Skorzonerrødder à la creme
500 g skorzonerrødder
1 spsk eddike pr. l vand
3 dl piskefløde
15 g smør
evt. 1 fed hvidløg
salt og (hvid) peber
*
Sådan laves Skorzonerrødder à la creme
1. Skræl skorzonerrødderne, skær dem i ca 2 cm skrå skiver og læg dem i eddikevand, efterhånden som de er skrællede, for at undgå misfarvning.

 
2. Kom de afdryppe de skorzonerrødder og fløden i en tykbundet gryde, undgå aluminium, som kan misfarve lyse retter.
Bring det i kog og lad det koge småt under låg 8-10 min, til skorzonerrødderne er møre.
Tag dem op med en hulske og læg dem i en varm skål.
Hold dem varme under låg/alufolie.

 
3. Kog fløden ind uden låg, til den er cremet.
Pisk smørret i og smag til med evt. lidt knust hvidløg, salt og peber.

 
4. Hæld saucen over de varme skorzonerrødder og server straks.

 
Tips: Server skorzonerrødderne til Perlehøne, rødvinsglaseret, Skinke, kogt, Hamburgerryg eller
Høne, kogt.
Hvidløg kan erstattes af lidt dijonsennep.

 

Se alle de bedste opskrifter med Skorzonerrod

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.354 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Effektiv reklame - klik her