Utraditionel pizza
med friske grønsager og saftige bøfstrimler. Hjemmelavet og den absolut
bedste opskrift. Det er kærlighed lige ind i munden. 
opskriften er nem
4 personer. Koge-/stegetid:
ca. 15-20 min.
# Ingredienser
25 g gær
5 dl vand (maks. 37 °C)
1 tsk sukker
200 g durummel
450 g pizzamel (tipo 00)
1 spsk groft salt
2 spsk olie
Fyld:
2 stegte oksebøffer
(møre)
2 avocadoer
200 g cherry tomater
100 g spæd salat
1 dl parmesanost (i
spåner)
salt og peber
1-2 spsk olie
* Tilberedning
1. Udrør gæren i
vandet.
Tilsæt de øvrige
ingredienser, og ælt dejen meget smidig.
Lad den hæve ca 1 time.
2. Del dejen i 4, og
rul den ud til 4 bunde.
Læg dem på
bagepapir, pensl med lidt olie, og stil bundene i ovnen ved 225 °C i ca 15-18
min på midterste ovnribbe.
3. Skær kødet i
tynde skiver, avocadokødet i tern, og dryp med lidt citronsaft.
Skær cherry tomater i halve, skyl og afdryp salaten godt, og fordel salat, kød,
avocado, cherry tomater og parmesanost over de lune pizzabunde.
Dryp med olie, og
krydr med salt og peber.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.