Her får du ostekager i flere spændende udgaver. Fx
Parmesankager med valnød og oliven, Gedeost-squashkager, Parmesankager med
chorizo eller Parmesankager med gedeost og timian
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 15 min. 6 personer.
# Ingredienser
Kager:
125 g koldt smør
50 g revet gruyère
50 g revet parmesan
1 nip salt
120 g hvedemel
Radisesmør:
12 radiser
250 g blødgjort saltet smør
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Bland alle ingredienserne til kagerne i en foodprocessor,
til dejen er jævn og ensartet.
Lav en kugle af dejen, rul den i plastfilm, og stil den
køligt 30 min.
Lav små kugler af dejen efter 30 min.
Læg dem på en slip-let bageplade, og tryk dem flade med en
gaffel.
Bag kagerne i ovnen ca. 15 min, indtil de er gyldne.
Lad dem køle af.
Rens radiserne, og hak dem meget fint.
Kom dem i smørret i under omrøring.
Server kagerne smurt med radisesmør.
Parmesankager med valnød og oliven
Tilsæt 50 g hakkede valnødder og
50 udstenede sorte oliven til dejen.
Gedeost-squashkager
Kom 1 revet squash i dejen.
Halvvejs gennem bagningen (7½ min) lægges skiver af gedeost
ovenpå og der drysses med herbes de Provence.
Parmesankager med chorizo
Tilsæt 30 g revet parmesan, 1 spsk kværnede mandler,
soltørrede tomatstykker, små stykker chorizo og
2 spsk tørret oregano til dejen.
Parmesankager med gedeost og timian
Tilsæt 30 g parmesan, 60 g hakkede usaltede pistacienødder,
små stykker gedeost og friske timianblade til dejen.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------