Er du brødspiser så skal indholdet i brød måske være
pålægstilbehør som fx ost, skinke, hamburgerryg, pølsepålæg m.m. her med tomat...
Til 4 personer.
Tilberedningstid: 10 min.
# Ingredienser
4 pølsebrød eller små
flutes
smør
1 fed hvidløg
1 tsk oregano
½ glas fyldte,
grønne oliven
12 skiver mild ost
8-12 skiver
spegepølse
2 store, modne tomater
peber fra kværn
* Tilberedning
1. Smør pølsebrødene
med smør, der er rørt op med et presset hvidløgsfed og oregano.
2. Hak de grønne
oliven fint og fordel dem i pølsebrødene.
3. Skær osteskiverne
i trekanter, der fordeles i pølsebrødene.
Læg dem taglagt, det
ser pænest ud.
4. Oven på osten
lægges spegepølsen, der foldes en eller to gange, alt efter størrelse.
5. Øverst lægges
skiver af tomat, der drysses med groftkværnet peber.
6. Læg pølsebrødene
sammen og server dem til et krus med tillavet posesuppe.
INFO: Et pølsebrød er et aflangt blødt brød bagt på
hvedemel. Almindelige pølsebrød serveres til kogte eller stegte pølser af
forskellig slags, og denne udgave kaldes normalt for pølse med brød. I brødet
kan der være et aflangt snit, som er skåret for at give plads til en varm
pølse. Denne madret kaldes for en hotdog.