4 personer. Aftensmad Hovedret. Let at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. Arbejdstid: ½ time Ovntid: 45-50 min.
# Ingredienser
til Pølse-kartoffelgratin
1 ring røget medisterpølse ()
kartofler
2 løg
salt og peber
2½ dl fløde
2 tsk sennepspulver
cheddarost
smør til fadet
Ovnfast fad
*
Sådan laves Pølse-kartoffelgratin
1. Flå skindet af pølsen og skær den i skiver.
Pil løgene og skær dem i terninger.
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
2. Sæt ovnen på 175 °C.
Læg et lag kartoffelskiver i et smurt ovnfast fad.
Drys med løgtern og dæk med pølse- skiverne.
Slut med et lag kartofler og løg. Drys med salt og peber.
3. Pisk fløde og sennepspulver sammen og hæld det over.
Riv osten og dæk gratinen hermed.
4. Sæt fadet midt i ovnen 45-50 min., til kartoflerne er
møre og osten gylden.
Dæk fadet med alufolie, hvis osten får for meget farve.
For mørk ost smager bittert.
5. Server retten direkte fra fadet.
Tips: Server fx tomatsalat eller Bønner,
grønne, marinerede til.
Retten kan krydres med muskatnød i stedet for sennep eller
tilsættes groftrevet selleri sammen med kartoflerne.
Se alle de bedste opskrifter med Pølser
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------