Jubii,
så er det weekend lad os fejre det med en god, hjemmelavet burger! Nøj det' er for
børn
Arbejdstid:
20 min. Stegetid: 6 min. Ikke fryse-egnet. 4 personer.
#
Ingredienser til Okseburger:
500
g hakket oksekød 5-8%
salt
og peber
1
spsk olie
Dressing:
4
spsk mayonnaise
4
spsk kvark eller cremefraiche
2-3
tsk sød sennep
1-2
tsk vineddike eller citronsaft
1
tsk paprika
1
knsp knust hvidløg
salt
og peber
Husk
også:
4
burgerboller
8
salatblade
1
agurk (skiver)
2-4
tomater (skiver)
2
spsk balsamico (vineddike)
*
Sådan
laver du Okseburger:
Ælt
kødet sammen med salt og peber og form det til fire flade bøffer.
Rør
mayonnaise og kvark eller cremefraiche sammen og smag til med de øvrige
ingredienser.
Steg
bøfferne på en slip let-pande med olie 2-3 min. på hver side.
Anret
dem i lune boller med dressing, salat og tynde skiver agurk og tomat dryppet
med balsamico.
Server
med Ovnfritter og dip
Se
mere lækkert tilbehør her
Kilde: Hjemmets bedste MAD