Logo

Mokkaguf

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mokkaguf 

 
Sprøde kræmmerhuse fyldte med en fløjlsblød creme. Cremen har smag af kaffe og appelsin og pyntes med chokolademokkabønner og mango frugt. En perfekt afslutning på en god middag!
Tid: 30 min. 8 pers.

 
# Ingredienser
150 g mørk blokchokolade
1 æg
2 æggeblommer
½ dl stærk kaffe
eller 1 spsk pulverkaffe
1 spsk reven appelsinskal
2 æggehvider
2 dl piskefløde
8 kræmmerhuse
20-25 chokolademokkabønner
mangoskiver

 
* Fremgangsmåde
1. Bræk chokoladen i små stykker.
Læg dem i en skål eller en dyb tallerken og stil den over en gryde med kogende vand.

 
2. Lad den stå til chokoladen er smeltet.
Lad ikke vandet koge for kraftigt.
Der må ikke komme vanddamp i chokoladen, for så bliver den grynet.

 
3. Tilsæt æg og æggeblommer, en ad gangen, samt kaffe og appelsinskal.

 
4. Pisk æggehviderne til fast skum. Pisk fløden.
Bland forsigtigt chokoladeblandingen med æggehviderne.
Vend fløden i.


5. Hæld cremen op i en skål, så den kan stivne. Stil den koldt.

 
6. Lige før serveringen fyldes kræmmerhusene med cremen.
Pynt med chokolademokkabønner og skivet mango.

 
Tips: Mokka-cremen kan også serveres i kaffekopper eller høje, slanke glas.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 4.276 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her