Logo

Marinerede blandede grønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marinerede blandede grønsager

 
Marinerede blandede grønsager er en lækker til forret eller som tilbehør til din aftensmad. Prøv de marinerede grønsager allerede i dag.
4 personer. Tilberedningstiden for de marinerede grønsager er 45 minutter. Heraf er arbejdstiden ca 30 minutter. Det er dog ikke inklusiv dressingen

 
# Ingredienser til marinerede blandede grønsager;
200 g grønne bønner
½ rødløg (50 g)
2 gulerødder (150 g)
2 små persillerødder (300 g)
2 tsk groft salt pr. l vand
1 portion Olie-eddike-dressing
1 bundt persille
*

 
Sådan laver du marinerede blandede grønsager
Start med at skrælle gulerødder og persillerødder.
Skær dem så i stave på ca. 6 x 1 cm.
Kog nu stavene i vand med salt 4-5 min.
Skær så stilk og evt. spids af bønnerne.
Kog dem herefter 3-6 min.

 
Mærk på konsistensen efter et par minutter – de skal være sprøde.
Når de føles sprøde hældes kogevandet fra grønsagerne og lades køle af.
Pil så og hak løg fint.
Bland nu dressing og skyllet hakket persille med grønsagerne.
Smag til med salt og peber.
Og så er dine marinerede blandede grønsager klar til at blive serveret.

 
Tips til marinerede blandede grønsager
De marinerede grønsager skal laves med en olie eddike dressing.
Hvis ikke helt har styr på blandingsforholdet kan vi naturligvis også hjælpe med det.
Du kan nemlig finde opskriften på olie-eddike dressing her. Og den er hurtigt lavet.

 
De blandende marinerede grønsager kan bruges som en lækker forret, hvis dine gæster fx ikke er de store fiskespisere. Eller du kan servere de marinerede blandede grønsager som tilbehør til varme eller kolde kødretter (fx en rest culottesteg eller lignende).

 
Server gerne de marinerede grønsager med et godt brød. Vi vil varmt anbefale hjemmelavet brød. Prøv fx vores koldhævede flutes. Du finder opskriften på vores koldhævede flutes her.
Velbekomme, og god fornøjelse med de marinerede blandede grønsager.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 7.249 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her