Logo

Kylling, ovnstegt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling, ovnstegt 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 25 min. Stegetid: 35-40 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Kylling, ovnstegt
2 friskslagtede kyllinger (a 700-800 g) eller frosne, optøede
1 fed hvidløg
30 g smør
1 spsk citronsaft
1 tsk salt + peber
Garnering:
1 citron
rosmarin, persille eller brøndkarse
*
Sådan laves Kylling, ovnstegt
1. Gå kyllingerne efter for fjerposer, halsårer m.m. Se Kylling.
Flæk kyllingerne på langs og fjern eventuelt rygbenet.
Brug en tung, skarp kniv.
Sæt ovnen på 200 °C.

 
2. Pil og knus hvidløget.
Rør smør, hvidløg, citronsaft, salt og peber sammen og smør det over kyllingerne.
Læg de halve kyllinger med skindsiden opad på risten over bradepanden.
Læg et par rosmarinkvister på dyret.

 
3. Steg kyllingerne midt i ovnen 40-45 min., dryp jævnligt med stegeskyen.
Stik i kyllingelåret med en kødnål: når kødsaften er klar, er kyllingerne færdige.

 
4. Anret kyllingerne på et varmt fad og garner med citronbåde og persille eller brøndkarse.
Server Kartofler, bagte eller Hasselbackkartofler til. Små (nye) kartofler og Grønt smør er også velegnet tilbehør.

 
Tips: Kyllingerne kan også steges hele. Så skal stegetiden forlænges til 50-55 min. Citronsmørret kan udskiftes med en marinade af 2 spsk olie, 1 spsk friskhakket rosmarin, 1 tsk salt og lidt peber, der pensles på kyllingestykkerne, før de sættes i ovnen.
Regn med, at frosne kyllinger er 1 døgn om at tø igennem.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.265 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her