Logo

Krydret græskarpuré - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydret græskarpuré - Let og lækkert 

 
Her får du græskarpuré i flere spændende udgaver. Fx med kartoffel, med fennikelfrø, med kardemomme eller Krydret græskarpuré med rå rødbede
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 30 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
1 løg
600 g græskar
2 fed hvidløg
1 stor tomat
1 tsk vindruekerneolie
¼ tsk stødt spidskommen
¼ tsk paprika
¼ tsk chilipulver
½ tsk stødt ingefær
½ tsk karry

 
* Tilberedning
Pil og skær løget i tynde skiver.
Skræl og skær græskarret i små stykker.
Pil og pres hvidløgene. Skær tomaten i tern. Sæt til side.

 
Brun løget i olie på en pande.
Tilsæt hvidløg og derefter græskar.
Læg låg på, og lad det stege 10 min.

 
Tilsæt krydderier og tomat.
Lad det simre 10-15 min, indtil græskarstykkerne er møre.
Tag panden af varmen, og mos blandingen med en gaffel.
Server varm.

 
Græskarpuré med kartoffel
Reducer mængden af græskar til 500 g, og
tilsæt samme mængde kartoffel.
Servér med dampede fiskefileter.

 
Græskarpuré med fennikelfrø
Udskift krydderierne med 12 fennikelfrø.

 
Græskarpuré med kardemomme
Udskift krydderierne med 5 kardemommekapsler, og
tilsæt 1 spsk hakket koriander til sidst i tilberedningen.

 
Krydret græskarpuré med rå rødbede
Tilsæt 50 g rå rødbede i små tern lige inden servering.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Suppe  Hovedret  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.389 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her