Logo

Karameltærte med varm chokoladesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Karameltærte med varm chokoladesauce 

 
Fyldig og cremet- karamel og chokolade er en forførerisk kombination. Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos
Forberedelsestid: 40 min. Tilberedningstid: 30 min. Kuverter: 8

 
# Ingredienser
3,7 dl sigtet hvedemel
½ tsk sigtet bagepulver
125 g hakket smør
2 spsk koldt vand
400 g kondenseret mælk (fra dåse)
0,8 dl lys sirup
0,8 dl sukker
125 g ekstra hakket smør

 
Varm chokoladesauce:
100 g hakket chokolade
60 g smør

 
* Tilberedning
1. Opvarm ovnen til 180 °C.
Pensl en 23 cm tærteform med smeltet smør.
Hæld mel, bagepulver, smør og vand i en foodprocessor.
Kør i ryk i 30 sekunder, indtil dejen er samlet.

 
2. Vend dejen ud på et meldrysset bord og ælt den, indtil den er blød.
Rul dejen ud mellem to stykker husholdningsfilm i en størrelse, så den kan dække tærteformens bund og sider.
Lemp dejen over i formen og skær kanten til.
Dæk tærtebunden med husholdningsfilm og afkøl den i 20 min.

 
3. Dæk dejen med bagepapir og fordel et jævnt lag tørrede bønner over bunden.
Bag tærtebunden i 10 min og fjern så papir og bønner.
Bag den yderligere i 20 min, indtil den er gylden.

 
4. Hæld kondenseret mælk, lys sirup, sukker og det ekstra smør i en gryde.
Rør konstant i det ved lav varme i 15 min, indtil blandingen er jævnet og karamelfarvet.
Lad det stå i 15 min.
Hæld den varme karamel i den varme bund og lad det køle af.

 
5. Varm chokoladesauce:
Hæld chokolade og smør i en varmebestandig skål.
Stil skålen i en gryde med småkogende vand og rør konstant i det, indtil smørret og chokoladen er smeltet, og saucen er jævn.
Server tærten overhældt med varm chokoladesauce.

 
Prøv sammen med:
Forret: Ovnbagt squash med gruyere og tomat
Hovedret: Pizza, pizza, pizza

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 2.830 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her