Uimodståeligt! Mangler
du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk 💘 med flest spændende opskrifter. Her er alle de bedste opskrifter
samlet – og alle med fotos. Se menuforslag nederst
Kogebog.dk
Forberedelsestid: 15 min. Tilberedningstid: 1 time.
Kuverter: 8
# Ingredienser
8 små, skrællede pærer
3 7 dl flormelis
300 g hindbær
2 spsk sukker
150 g hakket chokolade
2,5 dl fløde
1 spsk Grand Marnier
* Tilberedning
1. Forvarm ovnen til 210 °C.
Sæt en bagerist over en bradepande og hæld 5 dl vand i
bradepanden.
Rul pærerne i flormelis og sæt dem på bageristen og bag dem
i 30 min.
2. Tag pærerne ud af ovnen, drys dem med flormelis og bag
dem yderligere 15 min.
Lad pærerne køle af.
3. Blend hindbær i en foodprocessor og tilsæt sukker efter
smag.
Bland chokolade, fløde og Grand Marnier i en gryde og omrør
det ved lav varme, indtil blandingen er jævn.
Pærerne portionsanrettes med lidt af saucerne til.
Bemærk
De bedste resultater opnår man, hvis man vælger modne og
lidt faste pærer af en ensartet størrelse.
Prøv sammen med:
Forret: Muslinger med
mandelskorpe
Hovedret: Boeuf
Bourguignon
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.