Fænomenal opskrift på kalvekrebinet
med bacon stegt på pande, til det bliver saftigt og lækkert. Den skønne marinade
giver pastaen ekstra god smag.
4 personer. Arbejdstid:
40 min. Stege/kogetid: ca 15 min.
# Ingredienser
300 g hakket
kalvekød
2 tsk smør og 2 tsk olie
lidt salt og friskkværnet peber
4 skiver bacon
Pastasalat:
150 g
fuldkornspastaskruer
6 tomater
1 lille løg
1-2 fed hvidløg
1 spsk frisk
basilikum
2 spsk olie
1 spsk balsamico
eller anden vineddike
* Tilberedning
1. Kog pastaen og
lad den køle lidt af.
2. Bland de hakkede
og skårne ingredienser til pastasalaten og smag den til med salt og peber.
3. Form 4
krebinetter og vikl en skive bacon rundt om siderne på hver af dem.
Varm en pande godt
op med smør og olie.
4. Brun
krebinetterne et minut på hver side, krydr med lidt salt og peber.
Skru ned og steg
krebinetterne færdige ca 5 min. på hver side ved jævn varme, til de er
gennemstegte, og server dem med pastasalaten.
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med
at lykkes i køkkenet.