Dessert. Arbejdstid: 20 min. Ovntid: 6-8 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Pærer i ovn med brombær
3 ikke for modne pærer
smør
Brombær-purésauce:
brombær (friske eller frosne, optøede)
saft af en halv citron
1-2 spsk flormelis
Pynt:
ca.
friske brombær
Ovnfast fad
*
Sådan laves Pærer i ovn med brombær
1. Sæt ovnen på 250 °C.
2. Skræl pærerne og skær dem i kvarte.
Fjern kernehus, blomst og stilkrester.
3. Smelt smørret på en pande og steg pærebådene let gyldne
heri.
Læg dem i et smurt ovnfast fad.
Brombær-purésauce:
4. Blend de brombær med citronsaft eller mos dem sammen med en
gaffel, og smag blandingen til med flormelis.
Passer brombærrene gennem en sigte.
5. Bag pærerne midt i ovnen i 6-8 min.
Anretning:
6. Fordel brombær-purésaucen på 4 desserttallerkener.
Anret 3 varme pærestykker på hver.
Pynt med friske brombær og server straks.
Tips: Desserten kan yderligere pyntes med Marengs, eller de kan serveres
til.
Se alle de bedste opskrifter med Pærer
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------