Logo

Ingefær-pærer syltetøj - prøv Kogebog.dk først 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ingefær-pærer syltetøj - prøv Kogebog.dk først 💘 

 
Sursødt og krydret til oksestege og andet kød. Ingefær-pærer toppet op med tyttebær eller rønnebær er et godt tilbehør til vildtretter.

 
# Ingredienser
¾ l vineddike
500 g melis
30 g skrællet, frisk ingefær skåret i småstykker
1 knsp fintrevet muskatnød
1 stang kanel
1 tsk reven citronskal
2 kryddernelliker
3 kg faste pærer

 
* Tilberedning
Hæld eddiken i en gryde sammen med lige så meget vand, og tilsæt sukkeret.
Alt bringes i kog under omrøring.
Så tilsættes krydderierne, og gryden småkoger i yderligere 15 min.
Imens skrælles pærerne, halveres og befris for kernehuset.
De kommes i den sirupsagtige væske og koges møre ved svag varme i 10 min.
Pærerne tages op og kommes på rene, skoldede glas.
Kog saften ind i 10 min., og hæld den over pærerne. Glassene lukkes til.
Portionen skal anvendes inden for 4 uger.

 

Se alle de bedste opskrifter med syltetøj, marmelade og gelé

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Alkoholtester, Børnekokke eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.936 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her