Her får du trøffel i flere spændende udgaver. Fx Mørk
chokoladetrøffel med cognac, Chokoladetrøffel med kaffe, Trøffel med nougat
eller Dobbelt orange-chokoladetrøffel
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 10 min. 6 personer
# Ingredienser
200 g hvid chokolade
1 dl cremefraiche
50 g smør
saften af 1 appelsin
50 g melis eller flormelis
* Tilberedning
Smelt chokoladen i vandbad.
Tag chokoladen af varmen, tilsæt cremefraiche, og
smørstykker.
Tilsæt appelsinjuice. Lad det stivne i køleskab ca. 2 timer.
Check konsistensen. Dejen skal være meget smidig.
Lav små kugler, der er ca. 3 cm i diameter.
Rul kuglerne i sukker, til de er dækket. Opbevar dem koldt.
Mørk chokoladetrøffel med cognac
Brug 200 g mørk chokolade; smelt den, og bland den
med 1½ dl fløde, 25 g blødgjort smør og 2 spsk cognac.
Drys trøflerne med usødet kakao.
Chokoladetrøffel med kaffe
Erstat cognac med meget stærk kaffe.
Trøffel med nougat
Kom 25 g knuste, lyserøde småkager og
25 g knust nougat i den smeltede chokolade.
Dobbelt orange-chokoladetrøffel
Tilsæt 1 spsk orangelikør (fx Cointreau) og 30 g finthakket
kandiseret appelsinskal.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------