Logo

Fyldt lammebov

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldt lammebov 

 
Det spændende fyld giver en herligt duftende steg, som er lige god kold som varm. Her er en virkelig lækker ret med lammekød, det er altid godt!
Tid: 2 timer, heraf 1½ time i ovnen. 4 pers.

 
# Ingredienser
1½ kg lammebov med ben
2 dl hakket persille (1 bdt.)
1 løg
150 g hakket lammekød
1 laurbærblad
½ tsk mynte
½ tsk salvie
½ tsk timian
1-2 fed hvidløg
1 tsk salt
½ tsk sort peber

 
* Fremgangsmåde
1. Skær en stor lomme i kødet og bred den noget ud.

 
2. Skyl og hak persillen. Pil og hak løget.

 
3. Rør lammekødet med persille, løg, smuldret laurbærblad, mynte, salvie, timian og presset hvidløg.

 
4. Kom den krydrede fars i kødlommen.
Rul sammen og bind til med bomuldssnor.

 
5. Krydr kødet med salt og sort peber.

 
6. Læg kødet i et lille ovnfast fad.

 
7. Stil fadet i en 175 °C varm ovn i 1 time og 45 min.

 
8. Server stegen i skiver sammen med en kartoffelgratin med pastinak.
Suppler med en tomatsalat.

 
Tips: En lammekølle kan fyldes på samme måde som ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Lammekød

Se alle de bedste opskrifter med Hakket lammekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.447 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her