Her finder du det største udvalg af gode opskrifter på
forskellige boller, som er nemme og lækre. Find din nye yndlings opskrift på boller
her
12 stk.
# Ingredienser
20 g smør
2 dl mælk
¾ dl kærnemælk
12½ g gær (½ pakke)
1 tsk sukker
¾ tsk groft salt
400 g hvedemel
--
150 g tørret frugt, fx svesker, abrikoser og/eller rosiner
2 spsk sukker
Pensling:
sammenpisket æg
Pynt:
sukker
* Tilberedning
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken.
Hæld blandingen i en skål og tilsæt kærnemælken.
Rør gæren ud heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage).
Slå dejen godt sammen.
Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt
sted i ca. 1½ time.
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem.
Tilsæt evt. resten af melet.
Klip den tørrede frugt i mindre stykker (bortset fra
rosinerne J).
Ælt frugt og sukker ind i dejen.
Form den til 12 boller og stil dem på en plade med
bagepapir.
Lad frugtbollerne efterhæve tildækket i ca. ½ time.
Pensl dem med æg og pynt med sukker.
Bag frugtbollerne midt i ovnen i ca. 12 min ved 225 °C
Se alle de bedste opskrifter med Boller
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.