En let frokost- eller middagsret, som kan laves på komfuret eller i mikroovnen. Det her er en virkelig
lækker ret med grønsager ser er godt nu! Ret nemt
Tid: 25-30 min. 4
pers.
# Ingredienser
2 æg
1 stort
blomkålshoved
150 g røget skinke i
skiver
1 porre
1 spsk smør eller
margarine
1 dl hakket persille
salt og sort peber
* Fremgangsmåde
1. Hårdkog æggene i
8 minutter.
Skyl dem i koldt vand og lad dem køle af.
2. Kog
blomkålshovedet i let saltet vand ca 15 min,
eller til det er
passende mørt.
3. Skær skinken i
strimler. Skyl porren og skær den i strimler.
Steg skinke og porre i fedtstoffet på en stegepande.
4. Pil og hak
æggene.
Kom æg og persille
på panden sammen med skinke og porre.
Smag til med lidt
salt og sort peber.
5. Lad
blomkålshovedet løbe godt af og læg det på et fad.
6. Drys det stegte
over og server straks, gerne med skivede tomater til.
Tips: Blomkålen kan fint koges i mikroovn.
Del hovedet i
buketter og læg dem i en egnet skål.
Hæld 1 dl vand på.
Dæk til og kog ved 750W 8-10 minutter.
I øvrigt som
ovenfor.
Se alle de bedste opskrifter med Blomkål
Se alle de bedste opskrifter med Grønsager
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------