Logo

Blomkål, farseret

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blomkål, farseret

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 20 min. Kogetid, blomkål: ca 10 min. Stegetid i ovn: ca 35 min. Svær at lave. Mellem pris. (4 personer) 

 
# Ingredienser til Blomkål, farseret:
2 store blomkålshoveder
3 tsk salt pr. 1 kogevand

 
Fars:
400 g hakket kalve- og flæskekød
1 dl rasp
1 dl fløde
0,5 dl vand
1 spsk revet løg
1 æg
salt og peber
smør til fadet og til pensling

 
* Sådan laves Blomkål, farseret:
1. Læg blomkålen i rigeligt, letsaltet vand i 15 minutter.
Fjern eventuelle blade og det nederste af stokken.
Skyl blomkålshovederne og kog dem i letsaltet vand i 8-10 minutter, de må ikke være gennemkogt. 
Tag dem op og lad dem dryppe af.

 
Fars:
2. Bland rasp, fløde og vand og lad det stå i 10 minutter.

 
3. Rør det hakkede kød med rasp-blandingen, revet løg, æg og krydderier.

 
4. Læg blomkålshovederne i et smurt ovnfast fad og fordel farsen over hovederne.
Pensl farsen med lidt smeltet smør.

 
5. Stil fadet midt i en 200 °C varm ovn i ca. 35 minutter.

 
Tips: Server med varm krydret tomatsauce eller tomatsalat.
Læg gerne efter 20 minutter tynde osteskiver oven på farsen og steg færdig.

 
Se flere opskrifter med Blomkål  

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 11.511 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her