Logo

Bønnesalat af hvide bønner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bønnesalat af hvide bønner 

 
Tilbehør Arbejdstid: 15 min. Iblødlægning: mindst 8 timer. Kogetid: ca 1 time. Let at lave. Lav pris. 4 personer

 
# Ingredienser til Bønnesalat af hvide bønner:
100 g hvide bønner
Krydderurtebuket: persille, timian, laurbærblad eller bønneurt (sar)

 
Marinade:
4 spsk olie
1 spsk hvidvinseddike
1 fed hvidløg
salt og peber
1 løg

 
* Tilberedning Bønnesalat af hvide bønner:
1. Skyl bønnerne og læg dem i rigeligt koldt vand mindst 8 timer, gerne natten over.

 
2. Hæld vandet fra og kom bønnerne i en gryde med så meget frisk, koldt vand, at det dækker.
Tilsæt krydderurtebuketten og lidt salt og lad bønnerne koge ved svag varme i ca. 1 time under låg, til de er møre, men stadig faste. Prøv en undervejs.

 
3. Hæld vandet fra, fjern krydderurtebuketten og lad bønnerne blive kolde.

 
Marinade:
4. Rør ingredienserne til marinaden sammen og pres hvidløgsfeddet i.

 
5. Pil løget og skær det i smalle ringe.

 
6. Bland bønner og marinade i en skål, anret det på et halv dybt fad og dæk med fine løgringe.
Salaten har godt af at trække en halv times tid før den nydes - men den kan også udmærket vente flere timer.

 
Tips: (Sorte) oliven klæ'r bønnerne, ligeså fintsnittet bladselleri og/eller (cherry)tomater.

 
Se alle de bedste opskrifter med Bønner
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.691 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her