Her vil du kunne finde tips og tricks til din madlavning. Du
kan lære at koge pasta, holdbarheden af brød og mange flere tips til
madlavningen.
Tips og tricks til
din madlavning
Velkommen til siden om tips og tricks til din madlavning. Hos
Kogebog.dk har vi forsøgt at gøre det let og overskueligt for dig at få ideer,
blive inspireret, og vi håber at du samtidig vil finde ny viden her.
I vores tips og tricks afdeling vil du kunne
finde information om alt fra A til Z fra madlavningsverden. Du kan for
eksempel får et hurtig overblik over, tilberedningstiden for grøntsager i
mikroovnen. Du finder denne nyttige viden her. Du kan også få ny viden om
forskellige stegemetoder. Hvis du er helt spændt på at læse om stegemetoder,
kan du finde siden her. Vi er dog ikke et decideret leksikon om mad. Vi ser derimod
siden, som den nyttige information, du måske kunne have brug for i din daglige
madlavning. Vi har særligt fokus på dig, som er nybegynder, som har brug for
tips til, hvor lang til et æg skal koge. Og på dig, som er interesseret i
din råvare, og dets indhold.
Tips og tricks –
inspiration til din madlavning
Det kan nogle gange være noget af en udfordring, at finde på
hvad man skal have at spise. Nogle retter virker uoverskuelige – ofte fordi
man ikke lige kender ingredienser eller ikke helt har styr på, hvad
blanchering eksempelvis er. Men alt det ville du finde inspiration til og
få styr på her på siden. Forhåbentlig vil disse tips og tricks hjælpe dig til,
at du kan tackle de mange spændende retter, vi har på siden- om det så er en
tre rettes menu eller det helt store brunchbord eller til den lille sult.
Så klik rundt på siden og bliv klogere – måske får du ideen til
din nye yndlingsret her.
Vi vil samtidig huske dig på, at du kan finde tips og tricks
til selve opskriften i bunden af hver opskrift. Her vil du altid få nyttig viden
og information på netop din udvalgte ret.
Velbekomme, og god fornøjelse med din madlavning.
Et udvalg af Tips og Tricks
Pasta, kogt
Bagning
Bulgur
Fisk og skaldyr
Holdbarhed af brød
Udskæring af lam
Lammekød og gedekød
Brødbagning tips og tricks
Opbevaring af kartofler
Pocheret fisk – kogt fisk
Stegemetoder – stegning
Tips til udskæring, snitning, rivning og hakning
Frugt og grønsager – tips om de enkelte frugter og grønsager
Farve og udseende af frugt, grøntsager og kød
Frugt og grønsager – anvendelse og tilberedning
Kornprodukter – de enkelte kornprodukter
Vil du se alle Tips og tricks så klik HER