Desserter laves ofte uden alkohol, men ved at lade jordbær marinere
i Cointreau får du virkelig den bedste smag og det tager denne dessert til nye
højder.
Tilberedningstid: 30 min. Køleskab: 2 timer. Til 4 personer:
# Ingredienser
500 g jordbær
1 økologisk appelsin
2½ dl piskefløde
50 g sukker
7 spsk vand
4 spsk Cointreau likør
* Tilberedning
1. Skyl jordbærrene og pil dem. Gem 4 til pynt.
Skær de andre over og fordel dem på 4 desserttallerkener.
2. Lav en ca. 10 cm lang strimmel af appelsinskrællen og
skær den i små stykker.
3. Kom vand og sukker i en lille gryde og bring i kog.
Tilsæt appelsinskrællen og lad siruppen koge i 10 min.
Kom Cointreau i, når siruppen er afkølet.
Hæld 1 spsk af den over jordbærrene.
Lad dem afkøle i 2 timer i køleskabet.
4. Pisk fløden til skum.
Anbring 1 spsk flødeskum på hver portion jordbær.
Pynt med 1 jordbær på toppen.
Se alle de bedste opskrifter med Jordbær
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.